作者spicyfox (小狐狸)
看板baking
標題[問題] 千層蛋糕餅皮內的無鹽奶油
時間Thu Feb 8 00:17:23 2018
明天就是男友生日了
最近工作忙到不可開交
好不容易剛剛備妥了蛋糕材料
準備下班後就先做好麵糊
冷藏一晚
隔天趕緊早起煎餅皮
殊不知漏買了無鹽奶油
但明天才做麵糊的話
就來不急冰起來再煎了
現在手邊只有冷壓橄欖油跟調和油
不知道千層蛋糕的餅皮部分
是不是可以用這些油作為替代呢...
現在外面下著大雨
也不知去哪裡找無鹽奶油
T T 請各位高手們指點了
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1F：推 linda010786: 可麗餅皮不加奶油也可以吧140.112.214.106 02/08 01:12
2F：推 papillonnini: 可以～我用橄欖油做過，只是沒奶油101.138.159.178 02/08 01:20
3F：→ papillonnini: 那麼香XD101.138.159.178 02/08 01:20
4F：→ Darius: 建議真沒有就用一般油吧，橄欖油會有特殊111.107.147.238 02/08 05:28
5F：→ Darius: 風味111.107.147.238 02/08 05:28
6F：推 netx1209: 老實說吃不出來 裡面都抹一堆醬了223.140.196.183 02/08 11:55
7F：推 mrcrazy84121: 沙拉油可以代替喔！ 223.140.26.154 03/06 18:37