作者krej (Mr.Cynical)
看板baking
標題[問題] 手持攪拌機的選擇
時間Tue Nov 21 13:36:42 2017
用了兩年的KA 手持攪拌機終於壞了
不推的原因是說7段速，但實際最高速力道大概跟一般5速的差不多，有點給他不夠力，跟
他精美的價位無法成正比......
因為再前一隻cuisinart 使用起來很滿意，但停產了 QQ，目前列入考慮的是9速的這台
https://i.imgur.com/ANIaYy8.jpg
然後KA另一台也是9速的，在考慮是否要再給KA一次機會，其實是外型比較喜歡啦><
https://i.imgur.com/gvHfmFg.jpg
想請教有這兩台的版友的建議
主要是有時量少桌上型打不好需要改用手持
因為做蛋糕時常要將蛋黃打發
需要在短時間將蛋黃打到蓬鬆質感
所以比較在意最高速的速度要夠快
還有打鮮奶油跟蛋白的細緻度
另外跟各位分享一下最近使用替代品的心得
https://i.imgur.com/rg1Du9V.jpg
伊萊克斯這台號稱350W
力道很足，雖然只有5速
但最高速狂勝KA 的7速 XD
缺點是運轉聲音很大聲
然後主機很重
攪拌頭的設計不知道是哪裡的問題
高速之下很會噴，打什麼都狂噴，這點很困擾
我買有附攪拌缸可以變桌上式的那台
鋼盆邊緣完全無法打到
所以默默出局............
然後是DR GOODS的
https://i.imgur.com/xIU60B0.jpg
運轉速度尚可，跟KA 7速差不多
但缺點就是攪拌頭的鋼絲也太粗
打出來的東西質地都不夠細緻
所以也是出局
其他鍋寶、東元、松木
因為速度不夠就不多說了......
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1F：推 makubex999: 聲寶用了一年想換qq 111.253.160.59 11/21 14:26
2F：→ latte2016: 貝印的不錯。 27.246.10.77 11/21 22:32
3F：→ GirlInBlack: 我之前也是在這兩台猶疑,後來選了KA 24.162.222.27 11/22 05:01
4F：→ GirlInBlack: 因為比較輕.但是她真的很"溫柔".九段 24.162.222.27 11/22 05:03
5F：→ GirlInBlack: 開到最高速大概和我舊的B&D的3-4/6差 24.162.222.27 11/22 05:04
6F：→ GirlInBlack: 不多。 24.162.222.27 11/22 05:04
7F：→ krej: 呃......我最怕就是這個 @@ 謝謝分享180.217.146.110 11/22 10:52