作者breakingdown (As time goes by)
看板baking
標題[問題] 香草精/玉米粉的消耗法?
時間Wed Nov 8 18:08:07 2017
前幾天整理食材才發現香草精快過期了,
市面常見的紅瓶,其實不太大罐,
玉米粉則已經過期了...XD
兩個每次用量都不是很大...
香草精幾乎需要用的都加過了,
像布丁,蛋糕,冰淇淋....
但一次量都沒有很多..
玉米粉也是偶爾才會派上用場,
而且用量也不多...
好像自己泡香草酒比較不用擔心保存期限的問題...
這樣想一想自製好像沒比較貴...
不曉得大家都怎麼消耗的呢?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.29.172.239
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※ 編輯: breakingdown (110.29.172.239), 11/08/2017 18:09:09
1F：推 cata: 玉米粉可以做雪花糕 114.36.192.246 11/08 18:43
2F：推 cata: 兩種可以一起做Vanilla Corn Starch Pudding 114.36.192.246 11/08 18:45
3F：→ cata: 以前看過板友說她家滷肉會加香草豆莢XD可惜 114.36.192.246 11/08 18:53
4F：→ cata: 她沒透露完整的滷肉配方 114.36.192.246 11/08 18:53
5F：推 nznz: 綿花糖 36.224.185.88 11/08 19:20
6F：→ Junchoon: 香草精如果是酒精底的其實也不太會壞... 36.234.174.1 11/08 20:02
7F：→ Junchoon: 只是法規規定要標示期限而已... 36.234.174.1 11/08 20:02
8F：→ Inory0216: 香草精一般不會壞，玉米粉，拿去醃肉122.117.213.103 11/08 20:06
9F：→ Inory0216: 消耗速度會快一點122.117.213.103 11/08 20:06
10F：推 juju6326: 雪花糕，玉米粉用量很大 220.135.96.129 11/09 17:37
11F：推 cuteioiop: 玉米粉可以勾芡用 1.164.46.124 11/09 21:26
12F：推 felicia828: 玉米粉煮菜很常用呢！ 49.219.130.186 11/10 18:01
13F：推 a19891230: 滷肉也太酷，香草不會被醬油味壓下去 78.234.62.49 12/31 06:20
14F：→ a19891230: 嗎XD 78.234.62.49 12/31 06:20