作者PrinceBamboo (竹筍王子)
看板ask-why
標題[請益] 為什麼只有人類必須額外攝取鹽?
時間Fri Dec 7 14:24:33 2012
健康教育等關於飲食健康都有強調
人體必須攝取鹽分 否則會營養不均
所以三餐料理時一定要加鹽
但食鹽是人為從海水中精製而成的 算是加工品
人必須靠加工品維生真是很奇怪的事情
其他動物 或是還不會製鹽的原始人 純靠天然食物中的鹽分就足夠營養均衡了
而現在的人卻一定要添加食鹽才能營養均衡
怎麼會這樣呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.144.251
1F：推 Ebergies:現代人不是都鹽份攝取過量嗎... 12/07 14:59
2F：推 fionkissyou:就算猴子也會去吃同伴身上的結晶鹽呀 12/07 15:08
3F：→ kromax:印象中很多動物要額外舔石頭取鹽或礦物質 還有人食鹽為美味 12/07 15:24
4F：→ hermitwhite:大部分陸生動物都會額外攝取鹽，特別是草食動物（肉食 12/07 15:34
5F：→ hermitwhite:動物可以從食物中攝取比較多）。至於今日人類的過度攝 12/07 15:35
6F：→ hermitwhite:取，是因為我們的食性是在鹽分還不能大量取得的時代發 12/07 15:35
7F：→ hermitwhite:展出來的，以至於文化的發展造成食鹽量產後，口腹之慾 12/07 15:36
8F：→ hermitwhite:反而引我們過度攝取了。同樣的狀況也在其他許多對象上 12/07 15:37
9F：→ hermitwhite:發生，例如現代人的肥胖問題也是同理。 12/07 15:38
10F：→ CostDown: 人類是地球上唯一需要吃鹽的生物 這種與其他生物大相逕 12/07 20:29
11F：→ CostDown: 庭的特殊性, 只能說人真的是神(外星人)創造的 12/07 20:30
12F：→ PrinceBamboo:到底是人一定要加鹽才營養均衡 還是其他動物都不均衡 12/07 20:43
13F：→ a001ou:人明明不是唯一需要吃鹽的生物 且岩鹽其實很多地方有 12/07 20:57
14F：噓 Aldebaran:有點看不下去 12/07 20:59
15F：推 chosenone:所有生物體內都有一套恆定機制 鹽分 或說礦物質也不例外 12/07 23:37
16F：→ chosenone:前面推文已經有講了 草食動物也要攝取鹽分 養牛羊要提供 12/07 23:39
17F：→ chosenone:鹽塊 野生草食動物會吃土裡面的鹽分 肉食物物因為食物中 12/07 23:41
18F：→ chosenone:鹽分本來就很均衡所以一般不用特別另外補充 12/07 23:41
19F：→ chosenone: 第三行 ^^動 12/07 23:42
20F：→ PrinceBamboo:那人類在還沒有製鹽技術前的肉食鹽分都不足夠嗎? 12/07 23:55
21F：→ hermitwhite:因為人不是只吃肉的動物，而且人類的祖先獵食動物也不 12/08 00:19
22F：→ hermitwhite:是很有效率，所以相較於肉食動物來說還是更需要鹽分。 12/08 00:20
23F：→ hermitwhite:而且在製鹽技術興起之前，因為人沒有能普遍地過度攝取 12/08 00:28
24F：→ hermitwhite:鹽的管道，所以即使已經漸漸能在飲食中自然攝取足夠的 12/08 00:31
25F：→ hermitwhite:鹽分了（必須強調相對於肉食動物來說還是不足），也還 12/08 00:33
26F：→ hermitwhite:是沒有什麼演化趨力會一下子把對鹽的喜好淘汰掉。 12/08 00:35
27F：→ WINDHEAD:因為 人會流汗...很多動物是不太會流汗的 12/08 07:56
28F：推 chosenone:人一天只要200mg的鈉 很多蔬菜水果吃到飽就比這個高了 12/08 21:22
29F：→ huber0914:所以我們一天都吃下需要量的十倍嘍~~ 12/19 00:52
30F：→ ERAJIer:腎臟太強了！吃到這麼多倍都沒事XDDDD 12/19 14:59
31F：→ hermitwhite:呃不要被樓上上誤導 12/19 15:39
32F：→ PrinceBamboo:huber說的你也信 別傻了 12/19 15:45
33F：→ ERAJIer:囧，我只是想搞笑...... 12/20 19:22
35F：→ hermitwhite:偶然發現Wiki有這條所以來貼一下 01/13 09:19
36F：推 yuh9211:過萬年後人類必須每天攝取咖啡因、酒精、尼古丁，再過萬年 01/16 15:35
37F：→ yuh9211:可能嗎啡甚至海洛因也必須經常攝取.... 01/16 15:36