作者henry761209 (雨軒)
看板ask-why
標題[請益]食物中的金屬元素
時間Sat Aug 8 13:28:42 2009
剛逛了一下問版
突然想問一個問題
小時候就有了
像有些食物中有金屬元素
像是菠菜有鐵質
請問跟鐵塊是差在元素多寡嗎?
希望能聽到簡單的說明
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.165.216
1F：→ thomasii:一個離子一個原子就差很多了，組合的結構也不同 08/08 13:36
2F：推 g8330330:鐵塊完全消化後,存在酸液中也可以得到鐵離子喔! 08/08 13:54
3F：→ gkaok2:完全消化後 0.0 08/08 22:05
4F：推 hermitwhite:鐵只要變成離子態就可以吸收喔，所以古代有鐵銹入藥的 08/09 08:50
5F：→ hermitwhite:做法；不過以現代的標準這會有衛生上的問題就是了 08/09 08:51
6F：推 g8330330:消化這邊指的不是吃掉,是利用強酸完全溶解鐵塊得到鐵離子 08/09 23:36
7F：推 HuangJC:有時會懷疑,特定極大量的營養吸收會不會仍看到原組織的樣 08/10 00:06
8F：→ HuangJC:子,而沒有重組 08/10 00:06
9F：→ HuangJC:比方有一種形容帶毒生物的:它不怕毒液,吃了有毒生物會把它 08/10 00:07
10F：→ HuangJC:的毒液吸收儲存起來 08/10 00:07