作者season5 (季節)
看板ask-why
標題[請益] 為什麼喝咖啡會有飽足感？
時間Wed Jan 7 00:54:50 2009
想請問一下，為什麼喝了咖啡以後會有飽足感？
喝了一杯熱咖啡後 (喝三合一的)
原本肚子很餓的狀態
竟然就不那麼餓了
有時候早餐只喝那麼一杯
可以撐滿久的...(雖然很不健康啦)
除了是一杯咖啡本身就有它的熱量之外
和裡面的乳化劑有關係嗎？
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◆ From: 118.160.21.78
1F：推 skyviviema:我還以為會更餓... 01/07 00:56
2F：→ skyviviema:不過我也有相同的經驗 喝有加牛奶的就會莫名奇妙忘記 01/07 00:56
3F：→ skyviviema:吃飯 不過喝黑咖啡的話就很容易餓 01/07 00:56
4F：推 nidor:因為吸收了糖與脂肪吧 01/07 01:26
5F：→ rmp4vu03:=0=生物化學有教~~好像是因此咖啡因的關係... 01/07 02:45
6F：推 Ycat1911:三合一的奶和糖放很重～可說是一團奶油加給滴咖啡 01/07 10:27
7F：→ Ycat1911:乳化劑目的讓油水相溶 事實上有乳化劑..消化還會更快點 01/07 10:28
8F：推 Yes2008Yes:咖啡有可可因,是輕微的興奮劑.加上牛奶便有飽足感 01/11 20:58
9F：→ Yes2008Yes:如果只喝純咖啡不加其他東西,你喝完會很餓.真的. 01/11 20:58
10F：→ Yes2008Yes:你之所以會飽是因為裡面加了奶(奶精,奶,或乳化劑) 01/11 20:59