作者leoblack (風的使者)
看板ask-why
標題Re: [請益] 為甚麼奶類可以解酒呀？？
時間Fri May 11 17:06:15 2007
: 推 mtdas:不知是各位弄錯還是我記錯..人體有丙酮酸脫羧酶(PDC)嗎? 05/11 01:19
: → mtdas:然後兩酶分別是 ADH 和 acetaldehyde dehydrogenase 05/11 01:23
: → mtdas:但確定的是它在人體的代謝應為 乙醇 乙醛 乙酸 (2,3樓互換) 05/11 01:25
: 推 curmathew:印象中，氧化途徑才是主要的途徑？ 05/11 08:24
: 推 mtdas:不 氧化途徑似乎是唯一的途徑 XD 05/11 13:26
: ◆ From: 140.109.40.22
: 推 mtdas:不知是各位弄錯還是我記錯..人體有丙酮酸脫羧酶(PDC)嗎? 05/11 01:19
: → mtdas:然後兩酶分別是 ADH 和 acetaldehyde dehydrogenase 05/11 01:23
: → mtdas:但確定的是它在人體的代謝應為 乙醇 乙醛 乙酸 (2,3樓互換) 05/11 01:25
: 推 curmathew:印象中，氧化途徑才是主要的途徑？ 05/11 08:24
: 推 mtdas:不 氧化途徑似乎是唯一的途徑 XD 05/11 13:26
感謝mtdas大的提醒
回去仔細翻書查看了一下
我來自表了~XD
是的
誠如M大所說的
人體沒有acetaldeyde decarboxylase
有的則是真菌類(yeast)或植物才有
人類有的是acetaldehyde dehydrogenase
且代謝途徑是乙醇->乙醛->乙酸
所以~對不起了~
太久沒唸書了~唸了書又斷章取義
在這裡深表抱歉~
至於為什麼會變胖~答案是酒本身熱量就高~
所以喝酒是會變胖的~
以上~
再次跟大家說聲抱歉~
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◆ From: 140.109.40.22
1F：推 mtdas:"acetaldeyde decarboxylase"? pyruvate decarboxylase(PDC) 05/11 20:29
2F：→ mtdas: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^應該沒這種酶.. ^^" 05/11 20:32
3F：推 leoblack:是是~又被抓到有錯了~^^"~真是歹勢~ 05/12 00:29