作者pttnobody76 (43)
看板ask
標題[請問] 一種蠻少見的豬肉肉品
時間Sat Aug 12 15:25:08 2023
不是什麼高級部位反而是蠻便宜的肉
一般鄉下比較有，像我就只有在彰化的小菜市場有看過
台語叫肉昆仔 吃法大多是滷的
請問有內行的知道這是啥部位的肉
多謝
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1F：推 q347: 排骨旁邊的精? 08/12 15:44
3F：→ ALEGG: 人家也說是排骨 08/12 16:04
4F：推 yeeting: 骨仔肉嗎 08/12 20:39
5F：→ cami33: 骨仔肉，大骨頭熬湯後 剔下來 旁邊碎肉 08/13 02:47