作者ligogo (這麼陽光?!)
看板ask
標題[請問] 請問雞蛋..
時間Fri Mar 11 13:28:09 2016
剛剛打了顆蛋,發現蛋黃上面有一條紅紅的線,顏色不像血絲,很像顏料,請問這樣正常
嗎?
我該吃它嗎?
http://i.imgur.com/LqZv9Me.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.60.219.120
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ask/M.1457674092.A.15D.html
1F:→ Schottky: 可以吃,這是母雞的輕微出血被包進蛋裡去了 03/11 13:31
2F:→ Schottky: 我知道你懷疑這是剛開始孵化的小雞,小雞不會是這形狀 03/11 13:31
3F:→ ligogo: 我比較怕會不會是寄身蟲之類的,看起來有點桃紅色 03/11 13:37
4F:→ Schottky: 這不是寄生蟲 03/11 13:42
5F:→ Schottky: 它叫血斑 blood spot 或肉斑 meat spot 03/11 13:44
6F:→ Schottky: 不喜歡的話可以輕輕用刀尖挑掉就好,我是覺得太麻煩 03/11 13:45
7F:推 RedCarRet: 通常都是整群都是母雞,除非有一隻彈出來,不然不可能授 03/11 13:48
8F:→ RedCarRet: 精 03/11 13:49
9F:→ RedCarRet: 就算孵化場送小雞來時沒挑好,在長到可以交配前也會發現 03/11 13:50
10F:→ RedCarRet: 因為成年公雞頭上的雞冠和母雞有明顯的差別 03/11 13:52
11F:→ Schottky: 下一集為您介紹越南料理鴨仔蛋 03/11 13:57
12F:→ ligogo: 謝謝兩位解惑,現在來想想怎麼料理它~ 03/11 14:18
13F:推 silverair: 俗稱利雞 03/11 14:46
14F:→ pippen2002: 推文有點好笑ˇ? 09/06 19:48