個人讀書經驗 整理一下 步驟跟可以看哪位醫生的資料 現在youtube的演講資料很多 就關鍵字找演講 開自動翻譯就好了 為什麼看美國蔬食界醫生呢? 因為他們是健康素為導向的 在數據跟觀察知道世界上最健康的BLUE ZONE的人是吃 九成五以上的植物飲食之後 美國vegan界醫師有人開始試飲食介入的效果 畢竟只要改變飲食而已 結果在一些領域還不錯 減緩心血管跟減重跟糖尿病的效果明顯很好 (都沒接觸過 請先找電影 what the health跟the game changer來看) (各種特項研究看 Michael Greger跟他的 Nutrition facts) https://www.youtube.com/@NutritionFactsOrg (心血看 Caldwell Esselstyn 糖尿看 Neal D. Barnard 減重看 John Mcdougall 的演講 這是他們成名的專項 會特別講飲食特化的部份) 但是在發炎 過敏類的效果 沒有那麼好 主要差別是 發炎類的人 通常會經歷腸漏了 (心血管跟糖尿病的相對不是反應在腸漏上) 處理腸漏的方法 是要更小心的連植物界都飲食都控制 讓腸道恢復 讓腸道恢復的方法 麩質 大豆 玉米 都不吃 植物油也完全避免 從白飯 地瓜 燙青菜 這樣慢慢吃 兩週左右就會有效果了 也可以一兩天加一種 逐步去試在植物界中有沒有對個人過敏性強的食物 (發炎性腸道 腸躁看 Pamela Popper 麩質跟奶一定禁食 然後在白飯地瓜燙青菜之後 慢慢加入 植物界的食品) https://youtu.be/OJj0N2NJQYU 加速的方法 我讀到有兩個 一個是斷食 一個是高生食 (用斷食介入 看 Alan Goldhamer 他發展長期要在醫療監護下的斷食 但其實168斷食 或是 週末 兩天的斷食 對腸道修復都有幫助 一般居家水斷食 安全不超過兩天) 斷食後要吃 無麩質 無大豆的 SOS FREE PLANT BASED DIET 無鹽無油無糖全植物) (兩天的斷食 跟神奇強大的信心喊話 看 Michael Klapper ) https://youtu.be/JRlUTtdrJIo (用高生食介入 看 Brooke Goldner 用高生食跟大量的蔬果汁介入 他的good bye lupus頻道 昨天公開比較完整的影片 https://youtu.be/DDVYyakMrbE ) ========================================================================== 對沒接觸過的人摘要 我自己的過程也是類似這樣試 先把奶蛋麩質拿掉 減少肉的量到 一天一次或兩天一次 或直接避免 最好水煮 主要吃白飯地瓜燙青菜 植物油要避免 穩定一點後 一天試一兩種新食物看看 小心 麩質 大豆 玉米 某種水果 先試試看有沒有改善 沒有的話往更嚴謹的腸道修復飲食走 168斷食兩天微斷食系或是高生食系 免責 我不是醫療系統的人 此文章不能代替醫療諮詢 單純介紹分享vegan界醫師資源 若有改變飲食請自行研究 並在合理範圍內承受試驗 若有疾病 請先取得醫療諮詢 祝大家健康 --

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