※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V-e2LpT ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北│中正區 滇味泰廚 時間: Sun Jan 10 12:20:34 2021 餐廳名稱：滇味泰廚 消費時間：2020年/12月 地址：台北市中正區南昌路一段59巷23號 電話：02-2357-6037 營業時間：星期一公休 星期二到星期日11：00–14：00│17：00–21：00 每人平均價位：$150 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dianweitaichu/ 滇味泰廚是間位在中正紀念堂周邊的小餐館 店名的「滇」是雲南省的簡稱 「泰」不用多說也猜的出是指泰國 因為店內料理菜色就是以雲南、泰國為主 由於附近有許多辦公大樓 所以這裡的生意還算不錯 尤其是上班族的午休用餐時段 滇味泰廚 菜單 滇味泰廚的菜色種類還算不少 有適合一個人用餐的飯食、麵食類 也有適合聚餐的熱炒類 價位上也還算是親民 綠咖哩椰汁雞飯│160元 這道餐點上桌時賣相有點失望 配菜看起來感覺沒啥吸引力…XD 但不得不說這碗綠咖哩救援成功 首先是雞肉給的份量相當大方 咖哩醬汁本來帶有些許的辣感 但又經過了椰奶的中和 淋在白飯上面真的很讚 就算不用配菜也能把飯吃光光 另外飯食類餐點皆有附湯 鳳梨蝦仁炒飯│120元 這裡的炒飯份量不少 在口味表現上中規中矩 如果是第一次來訪 對店內異國料理的口味不知如何選擇 可算是安全牌的選擇 打拋豬肉飯│120元 打拋豬肉量給的也不少 絞肉炒過後不會太油 辣椒、蒜末和九層塔等食材拌炒後 香氣和豬肉互相融合 辣度適中相當開胃 跟本是白飯殺手阿…XD 擺夷小鍋米線│130元 米線是以大米為主要原料的中國傳統食品 在台灣餐館比較少見 餐點上桌時是使用大陶鍋盛裝 外觀看起來相當特殊 裡頭的食材除了米線外 還有肉片、腐皮以及各式蔬菜等 湯頭喝來清甜順口 泰味炒河粉│120元 河粉的口味看起來偏中式 口感還不錯不會炒到過爛 只是好像沒有泰國菜的感覺… 月亮蝦餅(小)│150元 月亮蝦餅外表炸的金黃 橫切面的內餡看來雖然不多 但感覺還算是對的起價位 口感酥酥脆脆不錯吃 送上桌後建議趁熱享用 雲香燒蛋│160元 雲香燒蛋這道菜名是第一次看過 不過感覺和魚香烘蛋似乎差不多…? 燒蛋的外層會帶點焦香 內層切開後還有一些蛋汁 香噴噴的醬汁則帶點微辣 這道菜相當適合來碗白飯 平均花費與心得 此次平均花費金額：192元/人 以異國料理來看價格平實 算是想吃泰式又不想花太多錢的一個選擇 只是口味上可能沒那麼道地 應該有稍微改成較接近台灣人的口味 而且在配菜方面也真的很台式 --

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