※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIRKfJl ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 有煎餃子館–北市寧波館 時間: Sat Aug 29 09:53:43 2020 餐廳名稱：有煎餃子館–北市寧波館 消費時間：2020年/8月 地址：台北市中正區寧波西街7號 電話：02-2393-3058 營業時間：11:00–20:00 每人平均價位：$130 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yjdumplinghouse-ningbo/ 喜歡嚐鮮的餃子控有新選擇了 在中正紀念堂附近新開了間看來有點文青風的煎餃店 店名就叫做「有煎餃子館」 這裡不只是店名特殊 以白色系為主基底搭配有點日式的木質裝潢 店內整體氛圍也很討喜 有煎餃子館 菜單 店內販售的口味種類其實不多 分別是韭菜小鮮肉、高麗菜鮮豚、椒麻十三香 然後再分為煎餃和蒸餃兩個種類 其中煎餃是以「個」為點餐單位 蒸餃則是以「份 / 10 個」為點餐單位 煎餃沒有限制點餐數量下限真的很貼心 所以當天每種口味的煎餃都點來嚐鮮 不過外觀看起來好像都差不多 所以後來就只拍了內餡的照片…XD 煎餃 韭菜小鮮肉│7元/個 煎餃外觀看起來不像市面上的長條形 比較類似水餃或蒸餃的樣子 不過煎過後底層外皮吃的到酥脆感 飽滿的內餡咬下去會噴汁 並散發出韭菜香和肉香 煎餃 高麗菜鮮豚│7元/個 高麗菜加豬肉的組合 是一般大眾都能接受的口味 高麗菜的鮮甜爽脆 融合可口肉餡的搭配 煎餃 椒麻十三香│8元/個 個人最期待的特殊口味 肉餡添加十三香調味 特殊的香氣加上小辣的衝擊 讓人越吃越涮嘴 喜歡吃點辣的應該會喜歡這個口味 蒸餃 高麗菜鮮豚│70元/10個 蒸餃皮看起來晶瑩剔透 餃子皮也很Q彈 內餡飽滿且多汁 所以就算不沾醬也相當好吃 蒸餃 椒麻十三香│80元/10個 肉汁和椒麻香的結合 和煎餃相比吃起來會稍微濕潤點 有點麻辣鍋的感覺…?? 玉米濃湯│35元 大小朋友都喜歡的玉米濃湯 帶點甜甜的奶香味 濃湯該有的稠度配合的剛好 喝起來不會稀稀水水的 玉米給的量還不少 還有洋蔥和蛋花等 酸辣湯│35元 酸辣湯帶有點辣度和辣度 夏天適合開胃 冬天喝來暖身 經典的餃子館湯品 平均花費與心得 此次平均花費金額：165元/人 不論是煎餃還蒸餃系列表現都還不錯 餐點現蒸現煎 而且煎餃的部分沒有限制最低點餐數量也很貼心 但是在價格方面真的是偏高 單價比市面上多數同類的餐館訂價高一些 這部分應該算是最大的缺點了… --

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