※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1RTP3_LR ] 作者: takubin (takubin) 看板: Taipei 標題: [食記]二訪TakeOut Burger&Cafe提拉米蘇美好滋味 時間: Thu Aug 16 22:58:03 2018 網誌好讀版 http://clairehsaun.com/blog/post/219837720 記得前幾日才吃過 TakeOut Burger&Cafe ，又想念他的美味了，冬天身體似乎很需要 補充能量熱量，隨時都處於飢餓狀態！ 進了店門，一樣看到那隻褐色的貓懶懶的趴在桌上，一樣的位子，難道說這是他的地 盤，眼睛一張一閉似乎在打瞌睡，天氣涼動物也很需要冬眠 開放式廚房，看得到現點現做的漢堡，如果是坐在一樓吧檯位子就可以欣賞料理手作 秀了 沿著樓梯上去二樓，看到骷髏，沒有太多裝潢有點輕工業風的設計，大沙發營造了輕 鬆感，不會有四目相交的位子，可以放鬆大口大口吃不用怕被看到吃相 大螢幕播放著卡通，好久沒有在這種時候看到毛利小五郎了，坐在螢幕前的人們看的 滿專注的 凱撒沙拉不是擺上幾片葉菜就好，擺要擺的漂亮有層次，慢慢堆疊，灑上橄欖、起司 粉，酥脆帶有一點蒜味的麵包丁 不過凱薩醬稍嫌濃稠，還是喜歡順口一點的醬料 韓式柚子茶就像你我會拿柚子醬泡的 , 鮮奶茶則是用牛奶非奶精 , 喝起來奶味比較 香濃 , 而且應該無糖 , 完全不甜膩 淋上特製甜辣醬的墨西哥辣味漢堡，豐富的墨西哥辣椒，一層起司一層漢堡肉，在煎 台上熱過的漢堡麵包，上下夾雜著牛番茄等蔬菜 下班過後的第一餐，很滿足，微辣的很開胃 廚房拿出一顆大酪梨厚切酪梨一塊一塊很大塊，橫切面就看到酪梨塊，雖然酪梨無味 ，但軟嫩有香氣，與肉排混合在口中反而中和了都是肉的厚重 上次吃了搭配的炸物就好感度大升 今天趁著炸物拼盤一上桌就趁熱吃，終於吃到會牽絲的起司條了，雞肉還是那樣鮮嫩 多汁 洋蔥圈一大盤，乍看之下還以為有魷魚混在裡面，一心也很想吃到炸魷魚，沒有，是 我多想了 TakeOut Burger&Cafe 的洋蔥圈非常好吃！酥脆炸衣包裹著甜洋蔥，每咬一口都聽到 酥脆聲響，吃炸物最爽的就是這種時刻 烤得溫熱的偏蛋糕口感帶點黏性的布朗尼，特別適合在美式食物後來上一塊，必須得 說，濕冷的雨天吃上這樣一塊蛋糕實在幸福 提拉米蘇則是偏涼冷，但跟市面上的差很大，馬卡彭起司製作成霜狀口感，有點冰又 不會太冰，吃到中心不時有酒香化在舌上，些許餅乾體夾在中間，整個口感顯得有層 次，是款特別的提拉米蘇，用心別緻，值得一嚐 使用紐西蘭牛肉，每日以耗時費工手打方式製成肉排，還有附上塑膠手套，吃漢堡的 時候輕鬆不沾手，第二次來訪吃到了與之前不同的餐點，除了漢堡本身更對甜點感到 驚艷，吃完主餐之餘，若還有胃推薦你你也嚐嚐看他們甜點，相信不會令你失望 ****************************** Take Out Burger&Cafe 店址: 台北市中正區新生南路一段56巷6號 電話: 02-23210020 營業時間: AM11:00~PM23:00 ****************************** -- 日本料理懶人包大集合 / 20家不可錯過的日本料理 https://zi.media/@clairehsauncomblog/post/77jhfR https://zi.media/@clairehsauncomblog/post/77jhfR --

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