※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RLKggv1 ] 作者: eyeballeat (眼球吃到飽) 看板: Food 標題: [食記] 台北東門 新平洞 道地韓國傳統小吃 時間: Mon Jul 23 11:25:27 2018 餐廳名稱：新平洞 消費時間：2018年/06月 地址：台北市中正區信義路二段79巷16-6號 電話：(02)2391-5051 營業時間：週二-週五：10:00-17:00 週六-週日：10:00-14:00(週一公休) 每人平均價位：120 推薦菜色：韓國壽司、辣炒年糕 官網：https://goo.gl/n3oXsy -- 圖文好讀版：https://goo.gl/YyKtr9 -- 平日下午 走在傳統的東門市場 竟然有一家裝潢如此文青的小店 在傳統的氛圍內 殺出重圍 獨具一格(旁邊還可看見台式麵攤) 一問之下 原來老闆娘是韓國華僑 主打韓國傳統小吃 店面▼ 座位不多 就如照片看到的 兩張桌子、四張椅子 環境十分整潔 主要以外帶為主 食材大部分由韓國直送 主張現點現做 雖是在傳統市場 但裝潢一點也不馬虎 坐在門外有微微徐風吹來 很舒適愜意 第一次聽到韓國壽司 非常好奇 特別吸引我跟J先生想過去嘗鮮 菜單▼ 販賣的樣式不多 但通常這樣的小店都不能小覷 上得了檯面的 個個都是精華呀 決定都各點一道試試看 雖然是現點現做 但也不需要等待太久 在窗戶外可以看見老闆娘在捲壽司 製作過程都戴著手套 十分注重衛生 韓式壽司-傳統口味 $95▼ 一上菜 跟牆面上的照片還原度100% 好大一捲！ 傳統口味內有牛蒡、蛋、雪菜、紅蘿蔔、韓國醃蘿蔔 清爽的口味卻不失層次感 韓式壽司主要使用麻油、白芝麻 與日式壽司的醋飯大不相同 吃起來有淡淡的麻油香氣 老闆娘說他們大部分的食材都是韓國直送 連海苔都是韓國海苔 難怪特別香脆 因為太好吃 我和J先生雖然吃過午餐了 還是一口接一口吃光光 附贈的泡菜是店家手工製作 全都自己來 搭配著壽司超合拍 在用餐的時候聽到來買外帶的客人說要買回去給小孩吃 因為裡面都是蔬菜 營養均衡 傳統口味連吃蛋素的朋友也可以吃 辣炒年糕 $120▼ 常看到電視裡明星在攤位上吃著熱呼呼的辣炒年糕 今天總算如願以償 馬上夾起辣年糕咬一口 哇~~是Q的耶! 有嚼勁的那種 有別於常吃的寧波年糕軟軟口感完全不同 韓國魚板維持一定的Q度 很入味 辣醬吃下去甜甜辣辣的 超開胃的 不同於坊間使用罐頭韓式辣醬 店家連醬料都是自製 如果覺得太辣或不夠味 都可以請老闆娘做調整 J先生說吃起來的味道就跟他在韓國吃到的口味一模一樣 蜂蜜柚子茶 $60▼ 不用說~~連柚子醬都是韓國來的 吃得到柚子肉 一點點苦澀搭配蜂蜜的甜 在炎炎夏日喝下這一杯 透心涼啊 好好喝!! 養生堅果茶 $60▼ 因為今天正好不適合喝冰的 點了熱的養生堅果茶 是由牛奶加上各式堅果沖泡 喝起來有點像早餐喝的麥片 但又更增添了牛奶的香氣 我喜歡 老闆給的份量十分大方 外帶的話 店家會用防油紙將壽司一捲捲包起來 是不是超適合開趴踢或野餐的時候帶去 方便又有質感 最後離開前 櫃檯上有提供韓國人蔘糖給客人 一路韓國到尾~~ 建議可以點餐點搭配飲料 很划算 不知怎麼的 今天中午一直想起壽司跟辣炒年糕的滋味 改天再去東門 一定多帶幾捲回家 -- 眼球吃到飽 FB：https://www.facebook.com/eyeballbuffet/ 痞客幫：http://eyeballbuffet.pixnet.net/blog --

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