餐廳名稱：PABLO 消費時間：2016年/9月 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號 電話：02-23703678 營業時間：內用 11:00~22:00 外帶 10:00~22:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/169626967 非甜點控的我，若非老大嚷著有家很紅的日本半熟起司蛋糕店開 張，壓根對PABLO沒有絲毫概念。聽說排隊要排到天荒地老，建議老大 遲些再試，想不到三姐剛好買了一個起司塔回來，剛好省了親自前往 的時間。 　　現烤半熟起司塔每個三百二十八元，大小為六吋。試了一下，這 起司塔的非走重起司路線，起司僅是微酸，其它部份帶著蛋香，反而 接近布丁的滋味。塔皮鬆脆，搭配內裡的滑順質感挺剛好。表層據說 是杏桃果醬，但如非查了資料，那般酸勁讓人還以為是百香果醬，雖 然自己的味蕾本來就不曾專業過。老實說這果醬和底層的塔皮及起司 本體全無絕搭感，反倒上色效果居多。 　　前些日子去嚐試添好運時，發現起司蛋糕店前早已空無一人，看 來當初要老大晚點再訪果然是明智之舉，雖然現在也興不起拜訪慾望 了。 延伸閱讀： 台北中正區。添好運 http://blog.yam.com/larle/article/166975117 台北中正區．貳樓咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/144624827 台北中正區．易牙居（公館店） http://blog.yam.com/larle/article/108994207 台北中正區．圓環魚赤肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/106787636 台北中正區．億長御坊 http://blog.yam.com/larle/article/82440492 台北中正區．金峰魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/82438848 台北中正區．東門城滷肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/74703672 台北中正區．快車肉乾（南門總店） http://blog.yam.com/larle/article/58771738 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 --

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