※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mp7Jx-G ] 作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food 標題: 樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃 時間: Tue Feb 23 23:04:06 2016 官網：http://rakumenya.com.tw/home.php 地址：台北市中正區懷寧街17號 (站前店) 電話：02-2361-5268 營業時間：11:30-20:30 (試營運期間) 鄰近交通：捷運台北車站站 可否刷卡：不可 TIPS：無服務費，可免費加麵 消費時間：2016/2 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/189999523 無音樂網誌完整版：樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃 個人一句心得：魚介湯頭好喝，叉燒風味特殊，回訪率中等 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418407-494369311_n.jpg 大年初二這天先跟我媽去行天宮人擠人，拜完之後就繞過來樂麵屋在台北車站 懷寧街這邊新開的分店吃中餐。當然，是為了當店的新限定而來。果不其然， 過年期間這一帶空空蕩蕩地像死城一樣，想必急著在此時開幕的唯一理由 也只有租約已經起算不賣白不賣吧。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418414-2235526341_n.jpg 這間分店很大有兩層樓，裝潢主題一樓為山色而地下室則為海景， 走道寬敞但座位間安排得相當緊密。另外雖然之前在樂麵屋粉絲團有看到 說在店內搭建了個日式麵攤供客人拍照，但這天是臨時起意過來 所以也完全忘了這回事，沒下去看看有點可惜啊。 桌上的調味料，整組架子是釘死在桌上的。 菜單在官網上有很詳盡的圖片與價位，不過可能站前店太新了，目前當店限定口味 還沒出現在官網的菜單頁面內，但查詢分店資訊的話就看得到。若要點限定口味的話 得填這張粉紅色的單子，照慣例湯的濃度跟麵的粗細皆可調，也提供免費加麵服務。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418429-1807600378_n.jpg 厚豚煮干醬油拉麵 當店限定商品，發現實際湯頭比粉絲團宣傳照看來還更為清澈 配菜除了超大塊的 厚切叉燒跟蔥絲辣椒絲，比較特別的是香菜跟兩片蛋白。魚介湯頭充滿海鮮香氣， 鹹度雖高但帶點回甘的甜，吃慣日式口味的人可以輕易飲盡。 中偏細捲麵口感好掛湯力也夠，看來更像大塊肉排的厚切叉燒份量十足， 用孜然在內的香料滷入味後再將表面微煎處理，口感厚實卻還帶點脆勁， 風味相當特殊，只能說整塊肉排吃完爽度很高 日式純手工烤布丁 為了湊低消而點，相當甜膩，帶點綿密的口感確實是不錯吃，但一個85的價位 還是有點驚人啊。 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 --

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