※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MftE8MP ] 作者: kkkccciii (mmmm) 看板: Food 標題: [食記] 北車泰一格Tigertopoki韓式起司年糕鍋 時間: Tue Jan 26 21:24:21 2016 餐廳名稱：泰一格Tigertopoki 消費時間：2016/01/26 (本日中午) 地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站二樓) 電話：(尚無) 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：300 附註:幫 chi2eating 代po ♪♪♪無音樂多圖好讀版♪♪♪ http://chichi2eating.pixnet.net/blog/post/187803628 純文字版: <泰一格Tigertopoki>把銷魂的起司加進韓式年糕火鍋中 在吃過的朋友們大力推薦下，1/22-1/31北車店還有開幕75折活動，馬上過來嘗鮮， 今天中午吃，晚上就發文(從這分享速度應該就能知道我多喜歡這家店了吧) 代言人是Running Man-李光洙， 從"沒關係是愛情啊"之後就很喜歡他。 用餐時間90分鐘，不能訂位，現場登記候位， 但是可以入座時會打電話通知，不用傻傻待在門口等。 這點我喜歡!不像對面的"金子半之助"，跟著排隊動線要排2.5小時， (下一篇發文就是金子半之助噢) 我只敢吃微辣，另一位完全不吃辣， 雖然泰一格的鍋底辣度都是中辣，但大量的起司能緩和辣度，我們都還是吃得很愉悅呦。 (菜單在最下面) 上鍋~ 芝士年糕火鍋(小) $398 / 一份雞腿肉$148 / 拉麵$60 / 烤肉紫菜包飯 $178 由魚板、年糕、蛋、高麗菜組成的年糕火鍋，滿滿一盤的馬茲拉起司， 還有一盤雞肉滿足我們想吃肉的心。 韓式起司鍋跟拉麵天生一對，強烈推薦加點， 乍暖還寒冷的今天這樣吃，真的很幸福! 煮出美味的順序 1先煮滾→2放上拉麵&肉類→3疊上迷人的起司 建議食用順序 先吃麵→再吃魚板及蔬菜→最後，再吃其他的，這樣更能享受美味 吃下第一口時，真的覺得有些辣，但同時伴隨著濃郁起司香味， 讓湯頭口感雖辣卻不會嗆，反而是辣中帶點甜味的醇厚感，其實辣的很舒服。 我真的很喜歡這種辣中帶甜的韓式年糕鍋底 如果真的非常不能接受這種辣度，加湯時也可以告知不加紅湯底，改加白湯底。 或是也有各種啤酒及高人氣香蕉牛奶可以點噢! 年糕煮的時間可以拉長一些(要記得不停地攪拌，才不會黏鍋) ，完全入味後的年糕跟起司纏綿在一起，而且依然Q彈到不行。 吸滿湯底精華的拉麵會是這一整鍋的精隨， 表層的熔岩起司，很像焗烤過的牽絲口感， 雖然我吃拉麵辣到流汗，但配著開水我一個人就吃掉3/4份拉麵，以一口拉麵一口湯底的 方式配著吃。 (下圖這位馬先生平時不敢吃辣，吸滿湯底的拉麵對他來說就太~辣~了~，馬先生哭哭) 雞腿肉，肉質算細嫩，但煮滾之後沒有立刻關火還是會有點柴， 下次來可能不會在點雞肉了。 (看到其他篇食記說牛肉煮完蠻柴的，大家點牛肉前可以考慮一下) 烤肉紫菜包飯 (10個/份) 飯捲裡面包的是烤牛肉、紅蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋絲、蟹肉棒， 吃起來味道沒有像店員說的那樣酸酸甜甜很開胃的感覺， 但我很喜歡加上花生芥末醬汁之後的口味， 花生芥末醬不會偏甜，入口是濃郁的花生味，卻反而比較解膩。 (看到其他篇食記說雞排口味飯捲有點普通，大家點之前也可以考慮一下) 1/31前，75折開幕慶活動，快去吃一下吧，很超值!(我很認真) 消費金額:$647 (兩人用餐，已含一成服務費) ∷綺綺飲食紀錄本小評比∷ (滿分為10) 美味程度:8.5 服務態度:9 用餐環境:7 (用餐尖峰時間，需要併桌) 交通便利:10 再訪機率: 80%(也許31號之前會再去吃一次) 台北車站附近，更多美食↓ CampusCafe-康熙嚴選帕尼尼 http://goo.gl/cpBTYX かつや吉豚屋-日本最大連鎖豬排 http://goo.gl/HydSeP 靜園港式飲茶-北車茶餐廳 http://goo.gl/am82jJ WowWow黑熊港式食閣0912-正宗港式口味 http://goo.gl/Ww1Wfi --

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