※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MZ7s10c ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 標題: [食記] 台北_ 首爾之家, 公館商圈道地韓式美味 時間: Wed Jan 6 10:35:41 2016 餐廳名稱：首爾之家 消費時間：2015年/11月 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷10弄14號 電話：(02)2368-1900 營業時間： 11:00-14:00 17:00-21:00 (週一早上公休) 每人平均價位：600 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑豬肉五花肉, 海鮮煎餅 【部落格完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/43263679 】 ------------------------------------------------------------------------------ 某個週五晚上, 室友說想吃 [首爾之家], 它是公館商圈目前非常夯的韓國餐廳, 是由一個韓國家庭來台灣開設的, 道地的口味也是我韓國室友很推薦的一間... 不過因為我們太晚決定, 打電話去時已經不給訂位, 韓國大叔還說我們訂 7:40 左右應該是有位子了不用訂, 結果週五晚餐根本超熱門時段, 我們到現場去排, 還是等了約莫半個多小時才入座! 話説這裡的前身是 [立濠港式茶餐廳], 也是超級道地的港式料理... (連服務也是哈哈哈) 我們也曾經一起去吃過一次, 難忘那西多士的美味, 乍聽到關門時還覺得有點可惜呢! https://pic.pimg.tw/standinghere/1451379066-2262947586.jpg 店裡的空間幾乎都是用餐區, 座位還挺多的, 但也排得相當緊密, 有小小的不自在... 而因為管線的配置, 座位還分成有烤爐和沒烤爐的, 如果來這裡確定沒有要吃烤肉可以先跟阿加洗說, 或許可以早點入座喔! 客人上桌後, 服務人員會先送上水瓶, 裡面裝的是韓國很常見的玉米鬚茶... 而餐具則放在桌子兩側的抽屜裡。 https://pic.pimg.tw/standinghere/1451379069-3613031326.jpg [首爾之家]的菜色不算多, 菜單一面就解決, 但常見的料理這裡也都沒少... 價格來說其實也不算便宜, 要吃飽估計一個人四五百跑不掉, 若是有點烤肉就更不止囉... 另外還酌收 10% 的服務費。 以下就給大家介紹我們用餐內容: 頂級黑豬肉五花肉 $720(二人份, 續點一人份 $380) 室友本身熱愛韓國烤五花肉, 看到"黑豬肉"三個字是不能放過... 以價格, 並且是兩人份來說, 給到六片還算是蠻多的, 三個人吃其實也很足夠, 雖然厚度感覺還好... 因為黑豬肉雖然肉質好, 但五花真的是挺肥的, 烤的時候可以呲呲作響油花亂彈呢! 那烤盤匯集的豬油也真夠可觀的... 剛烤好單吃或是沾醬辣醬, 和蒜片泡菜用生菜包著吃, 都很不錯! 室友還跟店家要了麻油加鹽混成的沾醬... 老饕吃法欸! 但真的太油,而且沒有及時吃掉就會越烤越乾, 吃到後來覺得有點膩, 建議大家拿捏一下份量喔! 如果服務生有空, 會來幫忙烤, 但如果店裡人很多, 還是自己來吧... 那天我們就見服務生前前後後走來奔去的, 有的忙到臉超臭, 都不好喊他們了 (抖) 另外烤肉有提供拌了辣醬的生菜沙拉, 以及免費供應的四道小菜, 那天吃到的豆芽、甜不辣、地瓜和辣泡菜, 吃不夠都可以續的唷! https://pic.pimg.tw/standinghere/1451379081-1754532622.jpg 牛肉片味噌煲 $230 室友說這裡的味噌煲很道地, 所以點了一份, 有海鮮和牛肉的, 選了後者。 小小一鍋, 但料還不少喔! 不過因為有點辣 (確實很道地風味啊!) 所以我只嚐了一兩口... 也蠻鹹的其實哈哈哈, 不過它有附一碗白飯啦, 若搭著白飯吃應該就還好。 海鮮煎餅 $280 海鮮煎餅算是這裡的招牌, 還蠻大一片的, 用料也很實在, 算是對得起它的價格。 整體煎得有點酥脆, 但內部還保有一點水份又不會太濕, 煎得很恰恰好~ 沾一點芝麻醬汁, 整個停不下來啊! https://pic.pimg.tw/standinghere/1451379089-1601249985.jpg 石鍋蒸蛋 $130 怕東西太少會不飽, 所以我們又加了這石鍋蒸蛋。 和我們想的有點不一樣呢, 還挺大一鍋蛋的, 而且我應該是第一次吃這樣的韓式蒸蛋, 整個軟嫩澎鬆到我懷疑這蛋液是不是有先打發再去蒸的? 不過後來有看到韓式蒸蛋的教學, 並沒有打發啦, 而是用炊煮的, 並在煮的時候不停攪拌, 讓空氣進去而能撐出一個高度... 細嫩而清爽, 正好平衡一下其它的重口味! https://pic.pimg.tw/standinghere/1451379093-4237620507.jpg 韓國麥芽甜湯 $50 看到這"麥芽甜湯"好奇了一下, 室友說不錯喝, 便點來喝看看... 看到包裝有點印象了, 在不少韓國料理店都見過。也有人稱它甜米露。 喝起來微微甜甜的, 還喝得到麥芽與小米顆粒, 聽說韓國人喜歡在飯後喝上一杯, 可以清除腸胃裡的油膩, 在汗蒸幕常有人喝著一杯什麼, 也就是這東西! 確實好喝... 就是小小一瓶賣 50 元太貴惹了啦! 以上, 供大家參考囉! 我們三個人吃, 這樣點還真是挺飽的, 雖然一個人付掉六百多, 不便宜, 但也不得不說 [首爾之家] 真的確實道地, 沒有像一些韓國連瑣店, 一到台灣就走味... 會如此受歡迎也是有原因的! 大家如果有想去試試, 記得提早訂位以免久候喔! --

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