※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HF-wkCU ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記][台北]Ringer Hut 長崎強棒麵 in 北車站 時間: Wed Mar 13 11:12:44 2013 餐廳名稱：Ringer Hut 長崎強棒麵 消費時間：2012 年/ 9 月 地址：台北市北平西路3號2F(微風台北車站2樓) 電話：02-23119480 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/92555623 =====我是分隔線====== 最近台北正夯的就是日系拉麵吧。 有湯頭濃郁的屯京，有叉燒取勝的旺味，有沾麵特色的麵屋輝、麵屋緣，也有使用的雞湯 的鳥華，更別說成名已久的樂麵屋、六丁目、豚骨家。 整個台北大大小小的日式拉麵館林立，各有擅長各有特色，但我就是對強棒拉麵充滿好奇 ，從小看著漫畫中的日日野吃著強棒拉麵，卻總是不知道這種拉麵的特色在哪裡。 剛好看到王爺分享的強棒麵，價格也算實惠，於是就很快地來試試看了。 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 札幌味噌強棒麵 友人點的 2. 長崎強棒麵 友人點的 3. 紅辣芝麻強棒麵 有別於一般常見的拉麵、豚骨湯、叉燒的搭配，強棒麵的歷史是當年 日本長崎中華料理店店長，為了提供長崎的中國留學生而開發出來的料理，含有多種蔬菜 以及肉類和海鲜，口味上也更接近中華料理。 而這碗除了強棒麵的特色之外，還混了芝麻醬的味道，又香又辣十分好吃，蔬菜的量 也非常豐盛，搭配上豚骨湯頭，可以說既營養又健康。 這邊的麵條口感雖然不能調整，不過也不會過於軟爛，麵的份量並不少，吃完已經有 飽足感，難怪漫畫中學生主角特愛這種拉麵，真的非常適合學生 呵 4. 炒飯套餐 由於記得王爺的心得，所以我就沒點了以往很愛點的雞塊，改點炒飯套餐， 沒想到炒飯上桌時，還是有種淡淡的哀傷。 飯炒的黏糊、調味跟配料也沒什麼特色，結論.....專心吃麵就好。 後記： 這家位於台北車站樓上，撇開套餐炒飯不談，強棒麵本身是很推薦的，算是經濟實惠又大 碗，分享給大家，謝謝收看。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.216.3), 時間: 03/13/2013 22:13:09