圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/rododo-hotpot.html 肉多多火鍋-台北中山北店位於中山北路一段，鄰近臺北轉運站和臺北車站，一走進餐廳 ，映入眼簾的是明亮乾淨的環境。雖然座位之間的距離稍微緊湊，但整體氛圍依然舒適。 冷氣開得很強，讓人在炎熱的夏天也能感到一絲涼意，不會因高溫而影響食慾。若是打算 在週末或熱門時段前來，建議提前訂位，否則很可能需要等待一段時間才能入座。 肉多多火鍋的最大特色之一，便是其驚人的肉品份量。無論是豬肉、牛肉，還是雞肉，端 上來的肉盤都讓人不禁感嘆這份量的豪邁。尤其是牛肉，其中的霜降牛尤為推薦，肉質鮮 嫩，入口即化。對於那些愛吃海鮮的人來說，加點的鮮蝦雖然殼已經去除，但未完全去除 蝦線，這點可能讓一些講究的顧客有些失望。然而，蝦子的Q彈口感和豐富的鮮味依然值 得一試。 除了肉品外，自助吧也是這家餐廳的另一大賣點。多達35種的自助吧配料，從各式火鍋料 、時蔬到滷肉飯，應有盡有。雖然滷肉飯的油脂稍多，但喜歡重口味的顧客可能會覺得這 正是其魅力所在。飲料方面，冬瓜檸檬冰沙是一大亮點，酸甜適中，冰涼爽口。此外，自 助吧還提供各式口味的冰淇淋，特別是椰子和榴槤口味，讓人有耳目一新的感覺。 然而，這裡的湯頭並不包含在套餐內，需要另外加價購買。推薦的湯底是石頭鍋湯，經過 高溫炒製的肉片與高湯的結合，形成了一種獨特的風味。此外，肉品與湯頭的單點價格累 積起來後，整體用餐的價位並不算便宜。一位顧客反映，雖然自助吧非常豐富，食材新鮮 ，但如果不注意加點，總價容易超出預期。 在服務方面，餐廳的表現也褒貶不一。一些顧客反映服務人員態度和善，會主動幫忙加湯 ，注意用餐需求。然而，也有部分顧客提到，服務人員的熱情度不一，有時上菜速度稍慢 ，甚至有的服務員不夠熱情，這可能會影響整體的用餐體驗。尤其是在繁忙時段，服務人 員經常忙碌得顧不上每一桌的需求，這也是顧客們需要考慮的因素。 自助吧不僅包括各種火鍋料，還提供一些有趣的小點心，例如芋頭糕，這是一道需要自己 動手煮的特色食品。這樣的安排讓用餐過程增添了幾分樂趣，也讓顧客們有了更多的互動 機會。餐廳還提供生日肉蛋糕，這份禮物對於生日顧客來說可能會是個驚喜，雖然份量不 多，但這樣的心意足以增添用餐的愉快氛圍。 對於那些喜歡多樣選擇且食量較大的人來說，這裡的雙人套餐是個不錯的選擇。套餐中的 肉量非常豐富，完全可以滿足兩人的需求。用餐時間通常限制在90分鐘至2小時之間，這 意味著你需要在這段時間內盡可能地享用自助吧和肉品。雖然時間有限，但對於那些喜愛 快速享受美食的人來說，這種設定並不會造成太大困擾。 然而，需要注意的是，由於這裡的自助吧內容豐富，且肉品份量大，加上額外的湯頭和其 他配料的加價，整體用餐費用可能會讓一些顧客覺得不如選擇其他性價比更高的火鍋店。 特別是與一些提供更多選擇、定價略高但包含更多內容的火鍋店相比，「肉多多火鍋」可 能在這方面略顯劣勢。 肉多多火鍋-台北中山北店 地址： 10491台北市中山區中山北路一段82號 電話號碼： 02 2563 3383 造訪日：2024.5 --

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