※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b9gV4td ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 曾家豆漿 台北中山 不油膩香酥蛋塔及蛋餅 時間: Wed Oct 11 21:48:48 2023 餐廳名稱：曾家豆漿 消費時間：2023年/10月 地址：台灣台北市中山區錦州街123號 電話：+8862 2560 1927 營業時間：17:00 - 02:00(+1) (週一公休) 每人平均價位：140 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蛋塔/肉鬆蛋餅/饅頭夾蔥蛋 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/tsengs-soymilk.html 2023年10月5日這天約21:30 在從台灣台北內湖騎回新北新莊的路上 因為還沒吃晚餐的關係 便決定來到曾家豆漿吃個宵夜 曾家豆漿的地址 是台北市中山區錦州街123號 最近車站是捷運中山國小站 曾家豆漿這裡 可以說是台北宵夜場的專門店 營業時間從17:00至隔天02:00 而且宵夜時段的生意相當好 室內位子坐滿了人 也有很多外帶的客人 剛好看到店家正在製作蛋塔 所以就決定等下一定要點一個吃看看 此外還有現烤的燒餅 以及現煎的煎包 這天我點了： 肉鬆蛋餅，45 TWD/份 饅頭夾蔥蛋，40 TWD/份 蛋塔。35 TWD/顆 煎包，20 TWD/顆 這裡點完餐後要先付款 只能使用現金支付 不收行動支付或信用卡 https://imgur.com/pbaUzXT.jpg 剛好店內有位子空了出了 稍微等一下就順利入座了 這饅頭可以選擇 一般饅頭或芋頭饅頭 我選了芋頭饅頭 吃起來口感香Q 夾入煎的鬆軟鹹香的蔥蛋 更是完美的組合 而接著則是這盤肉鬆蛋餅 以及一顆鮮肉煎包 https://imgur.com/8WLth4u.jpg 這裡的蛋餅煎的外皮香酥 但不會過於油膩 香鬆可口的蔥蛋 配上些微鹹甜的肉鬆 這組合非常的讚！ 接著則是嘗試看看 這煎的外皮酥脆的鹹肉煎包 不過這個鮮肉煎包 只有一面煎的金黃 其他麵只是正常的麵皮 不過我覺得這煎包 只有煎的一面酥脆 其他面可能是因為已經煎好 放了一些時間 吃起來整體口感偏油膩 我個人覺得是當天整體下來 吃起來感受較差的 不過這煎包還是有其他優點 比如份量真的很大顆 且肉餡很多又大方 吃起來鹹中帶甜 而最後的壓軸 果然還是這個蛋塔！ https://imgur.com/U3x4BAi.jpg 蛋塔的外皮吃起來 實在是無可挑剔的又酥又香 搭配裡面滑嫩的蛋液 好吃的讓人覺得 恨不得多點幾個來吃！ 店內也有供應各種醬料 不過我這天反而都沒什麼用上 曾家豆漿我個人覺得 是台北這座城市中 數一數二的宵夜場霸主 尤其是蛋塔的香酥和滑嫩 更是絕對不可錯過 此外蛋餅也是酥脆不油膩 也是很值得試試 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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