好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47609967 這間「和金院-箔金刈包」是這個月才全新開幕的大直美麗華美食，位置就在B1樓層的Jason’s店中店 這裡的刈包除了有傳統滷豬五花之外，還有牛五花、義式牛舌、麻辣牛三寶、和牛漢堡排和松露魚子醬口味 刈包等級真的可以說是台灣刈包界的愛馬仕，喜歡吃刈包的朋友快來和金院試試他們的箔金刈包吧 和金院-箔金刈包的位置就在台北大直美麗華B1樓層的 Jason’s Market Place 內，算是一間店中店 和金院的刈包口味目前有六種，有古早味滷豬五花、日式和風牛五花、義式牛舌、麻辣牛三寶 和牛漢堡排以及法式松露野菇魚子醬六種 除了刈包之外，他們還有販售台灣原葉冷泡茶，點箔金刈包加購大師茶熱飲只需加價25元 和金院與輕作大師茶的合作，茶葉來自臺灣的中心『南投』，他們的茶還榮獲米其林iTQi二星榮譽唷 和牛漢堡排使用的是全程殼飼700天的奧汀牛 箔金刈包有黑白兩種刈包 白色刈包加入了老麵，口感Q彈麵香濃郁 而黑色刈包加入了天然竹炭粉，單吃有點甜甜的 每個刈包的表面都會烙上「G」字代表箔金刈包的尊貴 點完餐後服務人員就會開始製作美味的刈包了，衛生防護做的很確實 每個刈包用的都是高品質的萵苣，然後再舖上滿滿的各種肉類，看到都餓了 最後還會貼上金光閃閃的金箔唷 麻辣牛三寶刈包(119元) 和金院的箔金刈包也太奢華了，滿滿的餡料都爆出刈包外面了 工作人員介紹說裡面會有萵苣、酸菜、牛五花、焦糖洋蔥、牛肚、牛筋、老油條和金箔 光是這個賣相就讓人食指大動 麻辣牛三寶刈包吃起來口感非常豐富，大口咬下會先感受到刈包外皮的Q彈和麵香 然後會有老油條的脆、焦糖洋蔥的軟嫩、牛三寶的鹹香以及萵苣的清爽，味道真是不錯 可惜麻辣牛三寶的辣度如果能更辣一點、麻一點應該會更棒一些 和牛漢堡排大蒜奶油刈包(139元) 這個和牛漢堡排大蒜奶油刈包的組成有點不一樣，除了萵苣和焦糖洋蔥一樣之外 其他還有荷包蛋、和牛漢堡排、大蒜奶油醬以及培根，黑色的刈包皮讓和牛漢堡排看起來更可口了 不得不說上面淋的大蒜奶油醬真的是又香又好吃，搭配和牛漢堡排真是好吃到不行 上面淋滿了培根塊，讓口感更加分唷！ ----- 【台北大直新開幕美食推薦】買不起愛馬仕柏金包也要來大直美麗華吃和金院-箔金刈包 地址：臺北市中山區敬業三路20號B1 Jason’s店中店 營業時間：11:00~21:00 ----- --

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