『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 地址：台北市中山區林森北路381號二樓 電話：(02)2523-5510 試吃日期：2020.11.12 完整內容： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230096590 2020/11/8開始更換全新菜單，各餐期菜色不同 餐期主要不同菜色 679午餐: 無草蝦、生蠔、鮑魚、旭蟹，熱炒類不同 ，和牛只有提供一種 539下午茶: 無天使蝦、草蝦、生蠔、鮑魚、和牛。啤酒要另外加購 790晚餐: 有兩種和牛，有天使蝦、生蠔、鮑魚、旭蟹、烤帆立貝，啤酒喝到飽 699消夜: 沒有提供旭蟹及鮑魚，晚餐熟食菜色相同，但是出完不補 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616840-464203310-g_n.jpg 嗨蝦蝦這名字很可愛又好記 位在林森北路 從中山國小站或雙連站走過來都差不多5~6分鐘 附近停車也算方便 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616815-1346400492-g_n.jpg 餐廳位在二樓 一進門右手邊就是櫃台 因為第一次來用餐 服務人員親切而有禮的幫我們介紹了餐點 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616815-2968171965-g_n.jpg 用餐空間非常大，座位數很多 假日熱門時段這裡可以容納非常多人 不過我還是喜歡平日午餐來吃飯 人不多悠悠閒閒的吃飯最舒服 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616813-1963365410-g_n.jpg 坐定位後就開始選湯頭囉! 總共有8種湯頭 好多湯頭都是第一次聽到 像巴西蘑菇、三杯醉蝦、招牌XO辣蝦湯等等 感覺非常新奇 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616815-2282835523-g_n.jpg 最後我們聽了服務人員的建議 選了原味大骨清湯和巴西蘑菇湯 原味大骨清湯適合煮肉類和海鮮，吃出食材本身的味道 巴西蘑菇清湯喝起來偏甜，適合煮蔬菜和菇類 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616816-1028063945-g_n.jpg 若湯頭不夠了 可自行取用補滿 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616826-1751722545-g_n.jpg 點好湯頭後就出發去拿食物囉! 嗨蝦蝦提供的餐點種類之多 某軒真的覺得自己在逛家樂福之類的超市 太驚人了! 大致上分為麵食、醬料、肉類/海鮮、壽司/生魚片/日式料理、熱炒、蔬菜/菇類/火鍋料 、甜點/蛋糕、飲品/酒類、冰淇淋/水果 以下也會依此順序介紹 麵食 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616815-82206801-g_n.jpg 若是習慣要來點澱粉墊墊胃的人 這兒提供王子麵、蒸煮麵、雞絲麵等麵類 也有提供白飯 醬料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616816-2140328571-g_n.jpg 有蘿蔔泥、辣豆瓣、辣椒、香菜、白醋、烏醋 沙茶醬、薑絲、蔥花、蒜末、雞蛋等 肉類/海鮮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1606023149-3600914046-g_n.jpg 霜降松阪豬、梅花豬、美國極黑和牛、美國牛五花、帶骨羊小排和雞佛等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616836-336058540-g_n.jpg 除了冰櫃裡的肉品之外 當天也有提供現切的肉 澳洲和牛、嫩肩牛和牛舌 而個人覺得當天最好吃的肉品是美國極黑和牛 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1606023149-2886511025-g_n.jpg 螃蟹、天使紅蝦、白蝦 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1606023149-2976833745-g_n.jpg 象拔蚌、小管、花枝、帆立貝、虱目魚皮、淡菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1606023149-1058898259-g_n.jpg 鱈魚尾頭、鮭魚下巴、蝶於肉片、鯛魚片、多利魚、鱸魚 壽司/生魚片/日式料理 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616832-4179353782-g_n.jpg 這區是我今天覺得最特別的地方 一般的吃到飽火鍋店通常不會提供生魚片和握壽司之類的食材 就算有也感覺品質不是那麼精緻 但今天一吃卻讓我大為驚豔 品質完全不輸日料店 在吃到飽火鍋居然也可以享受到高級日料真是太幸福了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616832-1061600309-g_n.jpg 提供三種生魚片 旗魚、鬼頭刀和鮭魚 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616839-845914791-g_n.jpg 瞧瞧這飽滿的光澤和漂亮的紋理 細細咀嚼品嘗魚脂香氣 真的非常新鮮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-1830266334-g_n.jpg 多種握壽司 炙燒鮭魚握壽司、干貝握壽司、炙燒和牛握壽司、豆皮蝦卵握壽司、壽司白蝦握壽司、玉 子燒握壽司 好像在吃吃到飽版的爭鮮~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616833-2876534962-g_n.jpg 提供四種手卷 蘆筍、蝦卵、蟹膏和鮮蝦手卷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616840-3966599490-g_n.jpg 獸大點了一個蟹膏手卷 雖然外型看起來有點像...(請自行想像) 但味道濃郁很鮮美 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616833-3775200141-g_n.jpg 日式涼拌小菜 蟹肉棒、毛豆莢、調味海蜇、豬耳絲、甜蝦刺身、蜜汁黑豆、海帶捲、柚香蓮藕片、牛蒡 絲 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605621817-1087203040-g_n.jpg 能夠生食的甜蝦刺身品質一定要好 吃起來甜甜的口感爽脆 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-542320677-g_n.jpg 韓式泡菜、帶殼海瓜子、避風塘蟹身、煙燻鯊魚 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-2164089863-g_n.jpg 炒飯、魚片、炒蔬菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-4227196703-g_n.jpg 花雕醉雞、紹興醉蝦、和風時蔬、涼拌生菜 熱炒 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616834-1955649535-g_n.jpg 嗨蝦蝦於2020.11.8開始推出全新菜單內容 熱炒就是新增的部分 很適合懶得動手煮的人 某軒的策略就是先拿點熟食來吃 之後等獸大煮好後再搶來吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-2035397933-g_n.jpg 烤玉米筍、烤鯛魚下巴、烤五味魷魚、炒絲瓜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617437-1020199663-g_n.jpg 銀魚西蘭花、炒海瓜子、日式唐揚雞 蔬菜/菇類/火鍋料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616822-1531367-g_n.jpg 他們的蔬菜菇類種類很豐富 而且看起來翠綠有水份 水蓮、高麗菜、山東大白菜、大陸妹、青江菜、豆芽菜、娃娃菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616821-3144670990-g_n.jpg 青花椰菜、鵝白菜、豆腐 這裡有一些澱粉類一起放置 油麵、蒟蒻絲、板條和烏龍麵等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616817-3541314723-g_n.jpg 冬瓜、劍筍、苦瓜、糯米椒、豆皮、玉米、洋蔥丁、米血、玉米筍、牛番茄、絲瓜、茭白 筍 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616818-404283841-g_n.jpg 地瓜、西洋芹、竹筍片、紫山藥、紅白蘿蔔、四季豆、蘆筍、秋葵、胡瓜、帶殼玉米筍、 甜菜根 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616819-3004515017-g_n.jpg 美白菇、杏鮑菇、香菇、黑美人、鴻喜菇、舞菇、金針菇、秀珍菇、柳松菇﹐川耳、白精 靈、珊瑚菇 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616820-1011376632-g_n.jpg 另外有一些放在一起的內臟類和海鮮類 牡蠣、鴨血、鴨腸、螺肉、鳥蛋、豬心、魚皮、魷魚、雞心、脆管、蛤蜊、牛肚、豬腰子 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616836-1462846984-g_n.jpg 我大概算了一下 蔬菜加菇類就有將近50來種!!! 某軒平常最喜歡吃菇類和蔬菜了 夾的不亦樂乎 再用甜甜的巴西蘑菇湯頭煮 煮起來超美味 所以吃素的人或喜歡吃素的人不一定得挑素食餐廳 來嗨蝦蝦一樣有非常多可以選擇~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616820-758724301-g_n.jpg 平常在家煮火鍋喜歡加火鍋料 但來吃到飽餐廳選擇太多反而不怎麼夾火鍋料了 也是種類豐富，20多種的火鍋料 香菇貢丸、飛魚卵沙拉、鱈魚湯包、翡翠棒、麻辣魚蛋、芋角、小脆丸、章魚燒丸、麻吉 燒、溏心芝心、紫芋捲 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616821-891050365-g_n.jpg 青蔥包、鑫鑫腸、蛋餃、蟹味棒、米血糕、凍豆腐、黃金貝、泡菜貢丸、黃金魚蛋 花生燒、起司燒、芝麻燒、櫻花蝦卵、小黑輪、翡翠丸 甜點/蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616822-847598992-g_n.jpg 前面吃太飽了 望著冰櫃裡的巧克力球、蜜地瓜、奶油蛋糕、起司蛋糕等等 只能用眼睛細細欣賞 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605625250-2855291185-g_n.jpg 其中一盤甜點真的看起來好誘人 最後還是考量胃容量而放棄 期待下次有機會來嘗嘗囉! 飲品/酒類 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616823-2555090333-g_n.jpg 看到這個飲料冰櫃 如果不說這裡是嗨蝦蝦 應該會覺得是便利商店吧~~~ 各式各樣的飲料都有 種類齊全的讓人大開眼界 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616824-1735008623-g_n.jpg 居然有八寶粥... 而獸大一臉滿足的吃著花生仁湯 他表示: 好久沒吃到了喔! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616824-4102901761-g_n.jpg 提供好多種酒類 國內外的都有 可惜今天騎車來不能喝 <未滿18歲禁止飲酒><開車不喝酒，喝酒不開車> https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605625685-3816459589-g_n.jpg 我們拿了兩瓶看起來很特別的氣泡果汁---微舒打 分別為香橙和葡萄口味的 冰淇淋/水果 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616828-182963135-g_n.jpg 如果喜歡吃冰淇淋的人 應該會覺得很夢幻 因為這裡提供了日本明治冰淇淋、泰國明果冰淇淋、杜老爺等 各式各樣、五花八門的挖取式冰淇淋、甜筒、冰棒 不說真的是以為逛到了超市的冰淇淋區 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616827-924697128-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616831-1387912681-g_n.jpg 獨特泰國水果風味的明果冰淇淋 葡萄乾、荔枝，芒果、榴槤、百香果、莓果等等 平常很少吃到 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616827-1640627967-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616829-1822523003-g_n.jpg 日本明治冰淇淋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616828-1925839622-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616831-1617259005-g_n.jpg 杜老爺冰淇淋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616830-2128587567-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605617317-1750771749-g_n.jpg 從小的最愛---曠世奇派 趁這個難得的機會吃了一枝做為大餐的美好結尾 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616829-3111513963-g_n.jpg 水果區 提供芭樂、蓮霧、橘子、番茄、葡萄、楊桃等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1605616840-402415305-g_n.jpg 最後說一下嗨蝦蝦近期的活動 即日起至2020年底 兩位用餐均在GOOGLE留言評價五顆星並出示給服務人員看 即可獲贈半隻龍蝦海鮮菜盤 四人評論送一隻龍蝦海鮮菜盤 以此類推 今天吃嗨蝦蝦有種大開眼界的感覺 提供的餐點多到像在逛超市 而其中最讓我念念不忘的還是那高水準的握壽司生魚片 還有種類齊全的蔬菜菇類冰淇淋 而其他的食材雖然吃不了太多 不過光用看的心情就很愉悅很飽足~~~ 營業時間&價位: 餐期時間 平日 假日 午餐11:30~14:00 679 790 午茶14:30~17:00 539 539(啤酒要另外加100元) 晚餐17:30~21:30 790 790 宵夜22:00~24:00 699 699 *下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間(消夜/下午茶須提前一天訂位因無訂位會提早打烊) 兒童/敬老價格 1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元 3歲以上~6歲以下酌收100+10% 6歲以上~12歲以下餐期價格半價 70歲以上敬老打8折 *兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣需要帶證件與現場人員核對!!! 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