餐廳名稱：義沐 Eat MU 台北大直店 消費時間：2019/8 地址：台北市中山區敬業三路123號 電話：02-7725-9660 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：無 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467990618 【本篇為義沐 Eat MU邀稿試吃，無收稿酬】 說到親子餐廳，許多爸媽應該會傷透腦筋 東西要美味、對小朋友要友善、空間要寬敞，最好可以有美美的環境可以拍照 而在大直ATT 4 Recharge內的「義沐 Eat MU」完全達到這些要求 以多樣性的餐點及親切貼心的服務征服許多客人的味蕾 -- 「義沐 Eat MU」位於捷運劍南路站附近的ATT 4 Recharge內 在內湖生活二十多年的我，對於這新商場是覺得十分的新奇 裡面的餐廳多為親子及女性量身打造，所以既時尚又適合聚餐 「義沐 Eat MU」是在ATT 4 Recharge六樓，整間店是半開放式 以花草和白雲包圍，整體開闊又綠意盎然，就像是一間溫室小屋般 不僅提供親子聚餐的環境，也非常適合拍照打卡讓時尚媽媽過過癮 店有有著開放式吧檯及廚房，乾淨整潔真的是大加分 順帶一提，「義沐 Eat MU」的沙拉是以新鮮食材淋上溫熱醬汁的溫沙拉 使得整體更好入口，也別有另一番風味 -- ▲泰式風味中卷沙拉 $170 在這炎熱的夏天，真的很需要一碗沙拉消暑開胃 雖說是泰式口味，但酸度跟辣度都不高，整體偏甜 一碗材料滿滿，有堅果、甜椒、櫛瓜、洋蔥和主角中卷等等 堅果本身蜜糖調味，所以就帶有甜度，上頭花生碎粒香氣十足 中卷有先炙燒過，富有焦香 ▲烤南瓜野菇沙拉 $160 沙拉配料和上一碗差不多，只是堅果換成南瓜子 而主角則是烤南瓜和野菇，是素食者也可食用的一道料理 不得不說他們家的洋蔥很甜，毫無辛辣味 而南瓜口感則是帶有脆度而非鬆軟，搭配酸甜和風柚子醬，不說真的會以為是水果 ▲黑松露番茄野菇薄餅 $300 這道薄餅共有九小片，適合2-3人分食 上頭主要有乾蕃茄、野菇、甜椒、櫛瓜等配料，分布得十分均勻 另外底層的起司應該有比薄餅還要厚，吃起來很濃郁鹹香，建議趁熱比較不膩口 薄餅上的番茄並不是多汁的新鮮番茄 而是富有口感的乾蕃茄，吃起來酸度高，不會影響到餅皮口感，十分加分 這道也是蛋奶素可食用，對於聚餐來說再適合不過 ▲綜合鮮果汁 $180（B套餐+$150任選甜點及$100飲料） 鮮果汁是採現打，裡面有番茄、奇異果、柳橙跟蘋果 不得不說這杯真的是真材實料，濃稠到會卡在吸管裡 酸酸甜甜又無負擔，如果不能攝取咖啡因很推薦來上一杯果汁 ▲匈牙利炭烤菲力義大利麵 $380 4oz的炭烤菲力豪邁地躺在義大利麵上 熟度雖接近全熟，但咬下肉汁仍然不少，脂肪含量低，肉質細緻 麵條部分可以選擇寬麵或細麵，我當然是二話不說選擇最愛的寬麵 除了牛肉之外，配料還有蘆筍、甜椒、櫛瓜等 原本以為會是重口味，沒想到奶油白醬中和了辣度，連微辣都不到 整體吃起來順口，大人小孩都能接受，但稍微美中不足的是麵條有點過軟 ▲60%的曖昧時分 $140（B套餐+$150任選甜點及$100飲料） 這道甜點的名字取的有夠妹XD 但白話一點就是60%生巧克力塔，對我來說偏甜些 塔皮有點微微粉紅色，生巧克力滑順，冷藏和放在室溫一陣子後可以品嘗到兩種口感 裡頭還有些微的橘皮，帶點苦味和香氣，多了些層次，比想像中要令我驚豔 【本篇為義沐 Eat MU邀稿試吃，無收稿酬】 --

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