※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RuMoH0G ] 作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 Rocket Music~遠離喧囂，尋找出口 時間: Tue Nov 6 18:27:24 2018 店名：Rocket Music 地址：台北市松江路10號1F 電話：(02)25639870 試吃日期：2018.10 網誌圖文版 http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/465749468 下雨的這天帶著冷冷的寒意 前往位在松江南京站的Rocket Music 心裡滿是期待著晚上的音樂饗宴 今天剛好是萬聖節 一進店內是大大的蜘蛛網迎接著客人 大大的迎賓熊增添了幾分童趣感 但旁邊的蜘蛛你可以離遠一點嗎 本人就是怕鬼怪這類的東西嘛 還好這邊只有蜘蛛 不過每個南瓜小燈籠倒是可愛版的小魔鬼 老闆是個音樂人 所以店內展示著他珍藏的吉他 最近才剛看完一個巨星誕生的我 特別有感覺啊 就定位後店家送上來菜單 主要提供麵食、飯食和排餐 以及一些下酒菜 調酒分為基本酒調酒和特調調酒 詢問了店員決定點濃度較低的創意調酒(較有造型) 花花世界 (喝酒不開車) 以琴酒為基調 搭配接骨木、蘋果、玫瑰花 上面還裝飾著花朵 喝起來帶點南洋風味的調酒 帶點果香和花香 是款輕熟女生會喜歡的調酒喔 干貝鮮果沙拉 這沙拉的餡料有超豐富的 使用日本生食級的干貝 經過微微炙燒後 帶點香氣且Q彈的干貝相當好吃 鮮果給的種類很多 有柑橘、火龍果、蘋果、葡萄 各個大又鮮甜的 點綴著經過乾式熟成的培根 吃起來有脆脆像餅乾的感覺 少女情懷 (未滿18歲請勿飲酒) 想不到我男子漢般的朋友 竟然會點了這杯可愛的調酒 用叉子叉了棉花糖外 還點綴上了彩色的巧克力顆粒 光看外表就覺得有童趣風 以奶酒為基調搭配草莓、咖啡和可可 喝起來有點像奶昔 有回到童年時光的感覺 松露野菇濃湯 端上來的濃湯好大一碗 一端上就可以聞到濃郁的松露香氣 濃郁的松露香在口中炸開 吃起來口感濃稠外 吃的到許多菇類 喝完竟然也有幾分飽足感 炙燒紅酒牛排燉飯 燉飯使用的義大利的米粒飯 吃起來特別的有嚼勁 78分熟的熟度 讓肉質更香也有更有咬勁 配上香酥的蒜片美味更是提升一級 另外還有大量的蔬菜 如碗豆、黃椒、大白菜和扁豆 泰式打拋豬麵 我們點的是打拋麵 不過送上來的卻是像打拋飯的餐點 我們請服務生幫我們確認 才發現這是長得像飯粒的珍珠麵 珍珠麵很像是串珠的一顆顆的感覺 吸收了打拋豬肉醬汁的香味 吃起來非常濃郁喔 劃開中間半熟蛋 伴著吃又有不同的風味 晚間八點開始想起了音樂聲 第一首better man 就是我喜歡的歌曲 男主唱高亢溫柔嗓音 帶著我們進入音樂的另一個世界 下班後可以來這裡拋下工作的煩悶 除了飽餐一頓外也經歷一場心靈洗滌 如果要求婚、生日聚餐或者是產品發表及春酒尾牙 這邊都有提供場地出租喔 星期日.一 ~ 四晚間20：00～23：00(600$/人)可全額抵酒水餐點。 星期五.六晚間20：00～23：00(800$/人)可全額抵酒水餐點。 其餘用餐時間與宵夜時段不採低消制度 -- 跟我一起吃美食。玩世界 https://www.facebook.com/pages/Clairegarden/557535050984502 --

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