※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rdbq8zb ] 作者: Skylar (Ryan) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山區 考乍熊寶 下午茶 時間: Sun Sep 16 21:39:15 2018 餐廳名稱：考乍熊寶 消費時間：2018/08 地址：台北市中山區中山北路一段57-2號 電話：02 2564 2153 營業時間：週一-週六11:30-21:00 (週日公休) 推薦菜色：泰式午茶熊寶套餐 官方網站：- 粉絲團： 【部落格完整圖文版】 https://meidin.tw/blog/post/cowdrawbear ------------------------------------------------------------ 看了很多很多的格友相繼的跑去吃，我也被燒到了！這天約了幾個朋友一起去，「考乍宝」是一間以英式風格為主的泰式料理，我們這回來吃下午茶，有英式茶飲、咖啡、甜點 蛋糕！當然還有主打的泰式漢堡與點心！店家位在中山商圈附近，捷運中山站一號出口步 行大約十分鐘左右即可！好奇心的問了一下店員，「考乍鞳v意思考乍颽O店家由英 國經營團隊設計而來的名稱Cowdraw bear！ 走進店內頗有意思有一種英倫工業風味，牆壁是英式的維多利亞紅磚，搭配木質餐桌，用 餐環境十分舒適！用餐時段幾乎是客滿的狀態，好家在我還有吧檯的位置。 一樓似乎只有飲料製作，餐點都是搭乘電梯下來的，所以餐廳可以說完全沒有油煙味。 下午茶餐點如下 有茶飲、果茶、泰式飲品、英式綠茶、咖啡、甜點，當然還有大家熱愛的泰式點心 & 漢 堡！想小酌也有選擇，套餐則有兩種可以給大家選擇，我們就各來一套好唄！ 泰式午茶熊寶套餐$350 這個套餐有沙嗲雞堡、醬烤豬堡、醬烤牛堡、酸甜魚堡四選一，我們選了店家最夯的酸甜 魚堡，副餐還有香檸炸雞、薯條、飲料任選一杯搭配、甜點蛋糕！一個人真的很剛好，這 個下午很滿足。 Ps.飲料挑選$120的三種果汁，可以選紅茶、咖啡、果汁。 炸雞真的很對味！以檸檬葉、香茅等香料醃製，炸的金黃香酥，軟嫩多汁！一旁還有附上 泰式醬汁，酸甜酸甜實在美味，這炸雞完全深得我心。 好逗趣的滋味，吃起來相當清爽！酸甜的獨門醬汁搭著魚排、生菜、洋蔥除了酸甜的口感 ，一點也不膩口！不時搭著一旁的薯條吃，也是另一種風趣的吃法。 酥炸沙嗲雞軟骨$120 店家跟我們推薦的小點，酥炸後的雞軟骨，配上店家的沙嗲醬，實屬美味！酥脆卡滋卡滋 的麵衣深深的將醬汁滿滿的扒著緊緊不放，好不是滋味。 瞧帥氣的店長正在準備我們的手沖咖啡！點了一杯拿鐵與一杯曼特寧手沖。 要知道手沖咖啡其實一點也不簡單，顧名思義，將熱水倒在咖啡粉上，途中經由濾紙和與 濾杯萃取出咖啡，熱水的流速以及方向還有溫度皆由沖煮者控制，可以說每一杯都有他獨 特的風味，看似簡單，手法和經驗可是非常講究的。 還記的前頭才說到的另一種套餐！下午茶單人套餐！ 英國皇家御用茶 FORTNUM & MASON 一壺 or 精選咖啡 一壺！並可以任選一款蛋糕、英式 司康與泰式軟法。 拿鐵$180 從奶泡銜接到肉桂粉的質地，緩緩道來的牛奶與咖啡的交織，那香氣隨之往整個口腔環繞 。 我說這杯子會不會太可愛！ 曼特寧風味咖啡在台灣也深受台灣人的喜愛，曼特寧是一款屬於中深度烘焙的咖啡豆，在 味道的呈現上香濃，口感厚實香醇，尾韻帶出適當的甘苦滋味，實在讓人陶醉 店家有提供鮮奶與砂糖可以自行斟酌使用。 盛裝蛋糕的盤子也好有趣味，像是個磁磚，各種顏色繽紛的姿態，先找個好地點來拍張照 片再來好好享用，似乎已經是現在的用餐模式，不論是提拉米蘇亦或是抹茶蛋糕，都表現 得十分亮麗，沁涼的質地入口，好適合這個夏日。 泰式綠奶凍$180 喝起來有點甜，貨真價實的泰式風味，尾韻呈現一種椰香的滋味，螞蟻人絕對喜愛。 英國皇家御用茶 FORTNUM & MASON (茉莉花綠茶) 有在喝茶的人絕對很熟悉 FORTNUM & MASON 茶香味十足，入口相當溫潤，相當讓人放鬆 的，不論是香氣與韻味都好讓人回味！ 泰式奶茶$100 話說這泰式奶茶的茶葉可是貨真價實從泰國來的耶，茶味香、相當滑順，也不會很死甜， 離開了我又外帶了一瓶走(是有多愛喝？ 英倫工業風的裝潢設計，搭著趣味的泰式料理，兩種風味的結合卻是如此新滋味！ 兄弟姊妹們，不怕下午茶沒地方去了，考乍韝]是一個很棒的選擇。 -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ --

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