※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RDTXx8R ] 作者: Skylar (Ryan) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山區 肉你好 燒烤 居酒屋 時間: Fri Jun 29 14:57:59 2018 餐廳名稱：肉你好YOLONIKU 消費時間：2018/06 地址：台北市中山區合江街178號 電話：02-25151768 營業時間：17:00–00:00 交通方式：捷運行天宮站 推薦菜色：牽絲沙朗起司薄片 官方網站：- 粉絲團： 【部落格完整圖文版】 https://meidin.tw/blog/post/yoloniku ------------------------------------------------------------ 「肉你好YOLONIKU」的店名，真的是逗了好多人！也可以唸成你好肉？笑！在這個世代， 燒肉文化漸漸成為了我們週末的必需品，拿著沙瓦、角嗨，吃著燒肉，是一件多舒服的享 受！ 店家位置位於榮星花園附近，近捷運行天宮站、捷運中山國中站、錦州街！然而店家所在 的合江街更是許多美食所在地，當然！肉你好也在這。 黑色沉穩的低調外觀，就這麼一盞燈照亮著肉你好！處於轉角處的店家，很容易看見。 店內不大，位置也不甚多，全是吧檯的位置，呈現如工業的風格並挾帶著居酒屋的氣息！ 然而，可惜的是！無法滿足多人聚餐的需求，兩人、四人！倒是恰到好！因為全是吧檯的 位置。 在後方還有提供衣架區，可以掛一幅，包包也可以放置上方。 在肉你好，有牛、有雞、有豬、海鮮！蔬菜和串炸的種類也都有！而且都還是專人代烤服 務。 沒有多久！屬於我們的專屬烤爐緩緩上桌！火紅的炭火、熱氣的環繞，可想而知！等等肉 片下去的那一刻，可是油香滿溢。 我認為廚房透明化，一方面店家對於呈現它對食材的用心，很有自信地給前往來用餐的饕 客們一覽無遺！當然看著肉品一刻一刻的誕生，那也是如此美妙的滋味。 接骨木花沙瓦$150、柚子茶$50 燒烤怎能少了酒精的微醺。 芝麻水菜沙拉$160 井然有序的開始，從清爽甜口的沙拉，隨後是甜蜜的蜂蜜起司芋頭地瓜，我只能大力推薦 ！這兩種搭再一起實在迷人！等等的肉食者登場，膩口的你，還可以回過頭來享受沙拉的 滋潤。 蜂蜜起司芋頭地瓜$120 蜂蜜起司尬芋頭地瓜！香甜可口，熱騰騰的享用！真的好滋味。 深夜食堂招牌飯$70 然而這裡，點上一碗招牌飯似乎已是定律，鮭魚、柴魚、蔥花彼此攪和，更是增添了幾分 飽足！耐心等候燒肉的上桌。 黃金雞軟骨$120 話說隨後而來的雞軟骨更是下酒菜，灑上檸檬胡椒，還記得嗎？再來一口沙瓦，無比邪惡 。 超Q蒜味牛肋條$180 椒鹽特選牛五花$270 醬味梅花豬$140 緊接著屬於肉食者的夜正揭開序幕，牛肋條的勁、牛五花的柔、梅花豬的鹹香，如此美的 質地，全收進嘴裡！膩口的同時，來點水菜沙拉，再來下半回合！ 椒鹽特選牛五花$270 服務人員表示，我要準備開始烤囉！鐵網與炭火的效應，發出聲烤肉獨特的聲響，當然牛 油的香氣也滿溢！ 抓個五分熟就好！是最美好的食感，建議原味享用即可！飽滿的肉汁，油香四溢，也相當 厚實，咀嚼起來很爽口。 超Q蒜味牛肋條$180 蒜味牛肋條相當的有咬勁，而且越嚼可是越香！如果來一點玫瑰鹽那更是對味。 滿滿的肉汁鎖在裏頭，很美味。 醬味梅花豬$140 吃起來有點日式照燒的口感，整片拿起來，扎扎實實的，也相當有厚度！醬汁也很甘甜可 口。 海生盛和$320 登場的海鮮盛和，柳葉魚、花枝、蝦！店家更貼心的，知道現代人剝蝦都懶，已經去將殼 給去除，不過價位稍微再平實一點會更好些，價位我倆認為稍微高了點 牽絲沙朗起司薄片$240 最後壓軸的牽絲沙朗起司薄片，身段柔軟的肉片，捲著大量起司，以噴槍大火炙燒，五分 熟的模樣，趁熱趕緊咬下，牽絲的療癒畫面，在你眼前畫下結尾！ 話說不知道從哪時候開始，有了起司的加持！就一定要牽絲照的來一張，我們當然也沒有 例外！ -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ --

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