※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R6EcARU ] 作者: eyeballeat (眼球吃到飽) 看板: Food 標題: [食記] 台北 松江南京 Hot7 新鐵板料理 長安東店 時間: Thu Jun 7 16:15:03 2018 餐廳名稱：Hot 7 新鐵板料理 長安東店 消費時間：2018年/06月 地址：台北市中山區長安東路二段78-2號 電話：(02)2509-1277 營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00 每人平均價位：299+10% 可否刷卡：可 官網：http://www.hot-7.com/ -- 圖文好讀版：https://goo.gl/jyb3Dd -- 睽違兩年再度回訪Hot7 第一次來的時候 跟J先生被安排到座位區 從頭到尾都是師傅炒好料理後 再由服務人員送過來 超沒吃鐵板燒的FU 吃完之後就把Hot7拋到腦後了 這次路過正好很想吃鐵板料理 想說 再給它一次機會試試 很幸運剩下最後兩個鐵板吧台的位置(不想再坐在座位區等送餐啦><) 店內環境▼ 非常明亮 右邊有兩區鐵板料理區 左邊則為座位區 菜單▼ 每一種套餐皆為$299 新推出的春季方案 牽絲起司蛋捲+蒜香雙菇=$99 來王品集團 最輕鬆的就是它都是套餐 只要選擇湯品、主餐、飲料 其他都不用煩惱 湯品▼ 上餐才知道是一個set 左方是鰻魚飯、上方黃金泡菜、右方湯品 鰻魚飯及黃金泡菜味道就是平常那個味道XD 吃完這一個set 頓時肚子已經不餓了 ★香芋鮑菇湯 沒想到芋頭入湯這麼好喝 芋頭雖然沒有燉得很軟爛 但咬起來剛剛好 ★銀杏牛蒡雞湯 一隻小雞腿 搭配六、七片的牛蒡 還有兩顆銀杏 算是清爽的一個湯品 ▼飲品 ★檸檬優酪冰鑽 搭配用餐前扭的暴暴龍 正好當比例尺XD 等待主菜期間 可以順便看看廚師專注的料理 打發時間XD 因為稍等了一會 服務人員還很客氣的到我面前跟我說不好意思 主菜很快就好了 請稍等(鞠躬) 替王品集團大大加分啊 服務態度超棒 ▼主菜 ★照燒黃金雞腿 肉質很像好市多在賣的去骨雞腿 偏軟 皮煎得酥脆 淋上類似醬油膏的醬汁 再沾上鹽巴+胡椒鹽 蠻好吃的 ★香煎櫻桃鴨腿 不知道是不是最近去吃法國餐廳 肉都很小一塊的關係 突然看見這樣一大盤 覺得好滿足啊!!! 雖然肉質不及米其林餐廳 但解解饞也不錯啦:P 白飯、時蔬▼ 上主菜後 服務人員都會過來詢問是否需要白飯 最後看帳單確認 是不會收費的唷! 今天時蔬是空心菜 每個人都會給很大一盤 (加點春季方案) 牽絲起司蛋捲+蒜香雙菇=$99▼ ★牽絲起司蛋捲(單點 $60) 看廚師在半熟的蛋汁中間撒上一堆起司 再將兩端的蛋合併 成為這厚實的蛋捲 咬下去 起司會牽絲 還意外發現有玉米粒 旁邊給的是芥末胡椒 沾上去後 意外的合拍 ★蒜香雙菇(單點 $60) 這道挺雞肋的 一般般 沒甚麼記憶點 重來一次的話 應該不會點 甜點▼ 每個人都會有一份 廚師是在另一區料理台製作 所以沒看見製作過程 銅鑼燒的內餡是紫番薯泥 不甜不膩 但這樣單吃會有點乾 建議留點飲料搭配著吃啊! 最後結帳$299+$299+$99+一成服務費=$767 結帳時刷花旗饗樂卡可以打九折哦！ 雖然王品集團很多人寫過 但今天吃的經驗非常好 如果想吃鐵板燒 又不想花太多錢 Hot7是可以打打牙祭的好選擇 -- 眼球吃到飽 FB：https://www.facebook.com/eyeballbuffet/ 痞客幫：http://eyeballbuffet.pixnet.net/blog --

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