※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: shiao (不要再試著登入了!) 看板: Food 標題: [抱怨] 錢都日式涮涮鍋-吉林店 時間: Sat Oct 6 20:58:44 2007 餐廳名稱：錢都日式涮涮鍋-吉林店 地址：104台北市中山區吉林路24號 電話：02-25216392 ( 電話取自網路 , 不知道有沒有變 ) 店內申訴電話 : 0939625393 抱歉 文有點長.... 要抱怨的是 五號服務員 , 店長卓小姐 , 申訴專線的阿伯 事發經過：時間 2007/10/06 晚上七點半 晚上不知道要吃什麼 就約姊姊一起到錢都日式涮涮鍋-吉林店 用餐 因為之前吃過的印象都還挺不錯 湯頭跟服務都不差 所以晚上就很開心的約家人前往用餐 今天在店內用餐的人數相當多 ( 可能是颱風天的關係 假日晚上人竟然很多 ) 或許因為人很多的原因 讓今天的服務品質變得很差!!! ----------------------------------------------------------------------------- 今天一到店內點完餐 服務員雖然很快將餐點送上 但 菜盤內的菜量明顯變少! ( 可是今天新聞不是說菜價沒漲? ) 在鍋內的高湯也只有鍋子的三分之一...( 準備的高湯不敷使用 ? ) 一開始並不以為意,( 因為之前用餐時 服務員都會主動詢問是否要加湯 ) 但這次用餐一切都不同了...( 難到我真的太久沒去 整間店規都變了?) 今天服務員來來去去 , 每個經過的都只看一下我的鍋子 然後默默把火力關小 接著就快速離開(鍋裡的湯從約3cm~1cm皆如此) 連店裡的組長 店長 對快要沒湯可煮的鍋子也都是視而不見 後來 為了不讓鍋子變成乾燒的地步 硬是欄了一位服務員下來 請她幫忙加湯 結果得到的是高湯在調味區那邊 !裡面只有白開水! 那也無妨 反正火鍋煮一煮湯會變很濃 還是請她加白開水 只見她臉色很臭的去拿了水壺來倒 裡面的水似乎本來就不多 加了一鍋後 請她加我這鍋時就沒水了... 本以為她會進去拿水後再幫我加, 結果她竟然把水壺拿進內場 之後就一個人走出來 然後就不再理會我!! 很不開心地再次請她幫忙加水 她仍是以高湯在外面的理由回絕 我指著鍋子說 難到妳看到我鍋子都沒湯了也不會幫忙加嗎?! 她回答不好意思喔 公司的規定是湯要客人自己加 ! 說完人就走了!!!!!(完全不理我 一個人很酷的走掉....) 後來只好去另一邊拿放高湯的水壺 倒了一些些後湯也沒了 (大概是加了 3cm的湯左右吧 ) 於是乎 再請另一位服務員幫忙加水壺中的高湯 只得到一個"好"字後 那個人在10分鐘後還是沒出現....( 現在是怎樣 服務員都不理人?) 後來 再請原先那位五號服務員補充高湯 她臉色一樣超級臭 只見她很不爽地拿著湯壺去另一邊 把已經倒進鍋子的高湯整鍋倒進湯壺 接著就把湯壺放回調味區 ( 請問我的高湯呢 ?!!!! 好歹那也是我拿回來的湯壺 , 補充完高湯也該再拿來給我加湯吧 ! ) 等她再次經過時 向她請問湯壺怎麼沒拿回來讓我們使用 她卻說 妳不是要我補高湯 補完我就放回去了啊! 妳要高湯自己去拿 頓時整把火真的燒到相當旺 講話也提高了音量 本來在附近走來走去的店長在我們音量提高後 只好走過來瞭解狀況 ( 其實她都有看到 可是都裝做不知道這事 .. ) 大致說了一下 店長就說不好意思 她是新人 .. 在我們再度抱怨其他事項後 也是很敷衍的用 抱歉 兩字帶過 (為何說她敷衍, 是因為她講完抱歉兩字後也沒說啥就要走了! 店長還是沒有主動說要幫我加湯啊 ! 講完抱歉就想走了是怎樣? 真的很氣 , 菜盤的東西吃不到一半 , 連主菜也是整盤擺在眼前! 店長還是不理會...今天才知道原來現在要加個湯變成這麼麻煩 ) 記了牆上的申訴電話 打電話過去要申訴店家的服務態度 這才發現 原來申訴電話也是假的! 一點用都沒用 電話響了一陣子 好不容易有個 阿伯 接電話 (他的聲音聽起來是被電話吵醒的 在我講了一分鐘後 還是沒進入狀況 , 本來我口氣還很好的跟他說店家的態度問題 後來真的很火大 口氣整個變差了, 阿伯似乎才有點清醒 再次問我怎回事 一整個火, 申訴電話是手機耶!真的是浪費我電話錢!! 在我口氣很不好的整件事再說一次後 他才說 "抱歉喔""不好意思".. " 那我再去扣他們的錢 " 一副也是很敷衍的樣子, 完全也沒有跟我要聯絡方式 , 問我姓啥 , 一整個"吃案"的感覺......) 總之 真的一整個很糟 , 本來的好心情也全滅 ! 結論是以後再也不去那間店吃火鍋了! --

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