◎時間:20200815 ◎地點:公牛養生鍋 ◎店家住址:雲林縣斗六市內環路508號 電話:0920-349166 價位:平日中午618元、晚餐&假日718元(服務費10%另加)※不可刷卡※ 營業時間：中午11:30~15:30 晚上17:30~21:30 ※用餐限90分鐘※ 好讀網誌:https://missmymoon.pixnet.net/blog/post/229735112 ------ 最近吃到飽魂又冒出來了 主推高級日本A5和牛吃到飽的『公牛養生鍋』 位在斗六成功夜市的附近 沒有停車場但是周邊停車很方便 除了高級肉品外 還有蔬菜及海鮮、火鍋料 以畫單點菜的方式在現在這種疫情時刻是讓人比較安心的選擇 第一次來訪 入內時其實有點嚇到(空間這麼小) 忍不住問了店員坐位只有這樣嗎? 答案是沒錯 只有6桌喔! 8人桌X3 4人桌X2 2人桌X1 當天中午是有客滿的 所以要來用餐的朋友還是建議先訂位 聽比較熟斗六的朋友說了才知道 內環路是後來移點過來的 之前好像在雲科大那邊 但我一直有印象看過公牛養生鍋很久了 只是不確定位子在哪裡 晚餐/假日 加價499可以升級日本A5和牛吃到飽 但....我實在捨不得加價 這次就先吃豪華套餐就好 自助醬料區 基本款該有的項目都有 還有餐具、加湯都是自助取用 湯壺就放在醬料區旁邊 但是店員沒有事先告知、也沒有標示湯底名稱 直到請店員幫忙加湯時他們告知才知道那個神秘的茶壺就是加湯壺 有一個可樂開放櫃 這邊也是無限自助的 不喝含糖飲料的話也是有冷泡茶可以選擇 店員一開始就會先問 續壺的話也需要跟店員說 冷泡茶是一整壺的 還蠻好喝的也很解膩 這邊是用畫單加點的 桌上會放一疊加點單 寫好份數後再拿給店員即可 總共有三種湯頭可以選擇 法式蔬果湯 中藥紅燒牛骨湯 四川中藥麻辣湯 我們選了蔬果跟麻辣 以為麻辣內會有鴨血豆腐 結果沒有~QQ 一開始我們肉品全下麻辣湯 但感覺肉的口感不是很佳 ※感覺舌頭碰到肉時是有很明顯的纖維感 但我印象中平時吃到肉的滑嫩口感感覺很不一樣 後來換煮蔬果湯後發現肉變比較嫩了 麻辣湯吃下來到是沒什麼特別感想 但是! 我要大推這個法式蔬果湯!!!超好喝~! 有一股很熟悉的味道(但是想不起來) 不過重點是真的好喝~~~~ 第一輪的時後店員幫我們肉品全上+粽合蔬菜盤 但因為一來大家就開始煮 跟本就沒管什麼部位 所以只能一一分享肉品照片給大家"看看"了 【松板豬】 這個豬肉很好吃 有脆脆的口感 煮蔬果湯的話會有些為的豬腥味 煮麻辣湯 就很OK! 【牛小排】 吃第一盤時肉的纖維感還是很明顯， 後來在加點的時後~下鍋涮三下就出鍋 終於是熟悉的滑嫩口感了~!! 【綜合蔬菜盤】 可以省掉單點的品項 但如果只有喜歡吃特定項目的話 建議還是可以單點就好 有海鮮 我就很滿足了 蛤蜊不大 但也不小 牡蠣的個頭算蠻大的 但不知道為什麼煮麻辣湯+煮很久 他的那個海鮮腥味都還是會在 我個人是可以接受 但同行的朋友有點害怕那個味道 點了很久的滷鴨血終於在最後上桌了 久到我都以為還在放鴉血~ 這個滷鴨血的味道很香 有很濃的蒜頭味 鴨血也很嫩 但鴨血也蠻占胃的~還是不要吃太多比較好 因為肉沒有讓我很喜歡 只好轉戰蛤蜊了~~~ 我應該一人就吃掉5份了吧~ 最後一人來一杯哈跟達斯 不好意思我吃了兩杯www 這個芒果口味的~應該是芒果泥冰吧~ 喜歡吃芒果的人可以試試 不過冰品的口味需依現場的為主喔! ------ 提外話: 一人含服務費790元，可以使用3倍振興券消費 店員告知不找零 我拿了1張500元、1張200元的振興券 +100元的現金 以我的個人理解是，可以找10元現金 沒有問題的 雖然店員有找10元給我 卻補了一句 "正常來說是不能找零的，但是這次沒關系還是找給你" 我是覺得好像哪裡不太對勁啦.... 我的理解是 消費490元 以1張500元振興券結帳的情況之下 不找零 但如果消費590元 以1張500元振興券+1張100元現金結帳的情況之下，應該是正常可以找 零的吧.....? ------ 後話: 蔬菜湯真的好好喝 我會想為了喝那個湯而回訪 但是那個價位 會讓我在好好的"想"一想 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.248.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Yunlin/M.1598430248.A.F44.html ※ chialook:轉錄至看板 Food 08/26 16:25