◎時間:11點左右開始 晚餐四點開始 ◎地點:斗六 ◎店家住址:雲林縣斗六市永昌西街47號 電話:05-537-0882 網路圖文版:http://blog.xuite.net/share.database/blog/20481706 價位:40起跳 分享心得: 前陣子嘴饞想吃碗牛肉麵，跑到斗六尋找賣牛肉麵的店家，逛了一圈路過以前曾經光顧 過幾次的京城北方麵食館，心想著好久沒來了於是就決定在這吃碗牛肉麵。 這家店不算大，吃飯時間總是座無虛席，生意頗佳。記得第一次來是因為朋友說這裡的 湯包不錯，那時一籠十個賣８０台幣，這裡的湯包皮比起鼎泰豐之流稍微厚了點，但湯 汁滿溢的湯包內餡口味不差，以我這種有點挑又不會挑過頭的客人來說是會讓我想再回 來消費的一家店。之後又來過幾次，也點過蔥油餅及其他餐點都有一定水準，因此雖然 價錢偏高一些卻還是高朋滿座。 進到店內點了半筋半肉牛肉麵跟牛肉餡餅，等待的同時客人陸續上門，漸漸的把座位 都坐滿了，果然這裡的生意還是不錯，想必品質還是有維持住。稍後牛肉麵上桌，出乎 我意料之外的大碗，上頭牛肉五六塊，吃起來有兩三種部位的肉，不過牛腱的筋沒有煮 到入口即化，似乎是燉煮時間不夠久所致，麵是較為厚實有口感的粗麵，牛肉湯口味喝 起來比看起來清淡一點，一如往常沒有加入過多的味精的膩人口感，這碗牛肉麵的品質 跟價格還算搭的起來。牛肉麵吃到快完時餡餅也上桌了，餅皮似乎是用了較多的油去煎 殘留了一些油光，內餡跟湯包一樣肉汁飽滿，可惜這肉汁的油過了頭有點搶了牛肉餡 的味，相較之下湯包的記憶似乎比較可口。 吃飽喝足付帳後走到外頭發現店內還是座無虛席，看來這年頭也不是只有火鍋店跟義大 利麵賣得起來，只要能夠在口味及價錢上抓到客人的需求，就像是京城北方麵食館有其 市場定位還是可以賣的嚇嚇叫。 -- 撿角小孩的記事本 blog: http://blog.xuite.net/share.database/blog --

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