網誌圖文 http://youshow.pixnet.net/blog/post/22120829 地址：雲林縣斗六市中正路89號（媽祖廟附近） 電話：05-5349397 營業時間：am11：00～pm7：00左右 公休日：老闆說沒有固定 批踢踢FOOD板的有一篇2003年的文章 內文說沒有招牌，現在已經有囉～我也不知道是什麼什後有的 攤位的上方有遮雨棚，這樣排隊的人潮可以少曬點太陽 雖然不是大排長龍，但每到用餐時間，總有人潮 根據我的觀察，用餐時間在攤位面前等候的，多為上班族女性耶 遮雨棚下也有一塊招牌 有個小小的缺點，就是外頭菜單不太明顯，在攤位後的玻璃門上，黃底塑膠板 用餐時間店家忙來忙去的，在鍋子飯箱前走來走去，攤位前客人又多 第一次去的時候，個頭矮小又近視的我看的有點吃力 店裡的椅子除了幾張鐵制圓板凳，幾乎都是傳統的木頭長椅 好久沒有看到這種椅子了呢，我想應該有人會坐不習慣吧 我第一次去的時候，沒坐好，椅子翹起來，嚇了我一跳 店內很乾淨明亮，雖然冷氣不太冷，但和外頭中午的豔陽比起來，店內涼爽多了 喝熱湯、吃肉羹麵不至於吃到汗流浹背 既然是有名氣的老店，牆上當然有些照片和匾額 但是似乎沒有常常更新，都是老報導，可能是店家不在意這個部份吧 在同條路上的「迪化街紅麵線」，店內的剪報都會更新，桌底下壓的通常是最近的報導 不過不更新也沒差，好吃的東西會口耳相傳，不會因為沒見報就消失 另外店內有篇民國90的報導（斗六美食），提到很多店家，現在都還在呢 店內的菜單很隨性的掛在白板上，被匾額吊飾遮住的品項是肉羹麵 看到貼來貼去的菜單就知道--帳過價了　　Ｏｒｚ 被貼掉不賣的應該是魷魚羹吧，也難怪，這附近已經有兩家有名的魷魚嘴羹專賣店了 一家叫阿國師魷魚嘴羹，另外一家是媽祖廟旁的魷魚興魷魚嘴羹 店內沒有點菜單，內用的客人先在外面口頭點菜，用餐完畢後付款 蒸飯/20元 在碗的底部鋪上料（青豆仁、滷肉、蛋絲、切半的魚丸），填飯，然後送進蒸箱 客人點菜後再拿出來扣在盤上，淋上醬汁 醬汁是醬油口味，我覺得太甜了，我不喜歡 桌上放了一罐豆瓣醬，想說加一點會不會比較好吃 沒想到加下去更甜！豆瓣醬也是甜的呀～～囧nz 而且飯一點都不熱啦～只有溫溫的而已，湯和蒸蛋都比他熱 蒸蛋/20元 傳統的醬油口味，但是不會很鹹，單吃也ok，我阿嬤煮的也是這一種口味 蒸蛋非常的滑嫩，裡頭一點洞也沒有 這碗蒸蛋的大小比蒸飯的size還要大，一個人吃一碗蒸飯加上一碗蒸蛋覺得很有點多 有次內用，有位媽媽帶著一個還沒上小學的小女孩， 點了兩碗蒸飯、一碗貢丸湯、一碗蒸蛋 如果小時候我媽媽帶我來，應該也是會這樣點吧，和去東市羊肉點餐一樣的模式 不過那時我媽從來不會考慮來斗六蕃薯仔炊飯，因為不喜歡在外面吃傳統口味的東西 反倒是常常會去隔壁的馥香吃廣東洲、對面的深海深吃魚羹麵、附近的東市羊肉吃米糕 雖然家裏作不出裡頭一點洞也沒有的滑嫩蒸蛋，但也不會粗糙到哪去 有吃過就好，以後不會點囉 貢丸湯/20元 我最推的就是這一品啦！小時候總以為，貢丸就長得像義美貢丸那樣， 殊不知傳統貢丸的美味 裡面加了油蔥（應該是吧），不像普通貢丸偏硬又脆 傳統貢丸有一點彈性，咬下去豬肉香味和油脂的圓潤口感讓我好感動阿（淚） 我第一次吃到這種味道阿～～～～～～～～ 湯底應該是淡味增和柴魚，意外得很搭，我總以為，貢丸湯就是該配大骨湯或清湯阿！ 雖然這不是我第一次吃到傳統貢丸，第一吃到傳統貢丸是在斗六的西市三代老店 招牌真的這樣寫，沒有其他店名 o_o 西市三代老店的貢丸湯是一碗10元，一顆貢丸 湯是普通清湯加胡椒、鹽、煮貢丸的滷汁調味 他的貢丸稍硬，沒有斗六蕃薯仔炊飯那麼圓潤 肉羹麵/40元 因為似乎不是出名的品項，本來沒有打算要點肉羹 但有天去吃晚餐，一位客人要外帶，但是老闆說賣光囉～ 心想：哎呀，似乎挺受歡迎的？下次來點好了 是沒有讓我失望了，但是我還是比較愛貢丸湯（這...明明是不同的東西） 所謂的傳統老店，似乎都偏重甜味？ 這碗肉羹給我的第一感覺就是甜！而且很黏 讓我想到阿婆水餃的酸辣湯，也是勾芡勾很重呀～ 肉羹麵常常會加烏醋，這碗麵端上來的時候就加好了，看得到烏醋浮在面上 攪拌了一下，發現烏醋居然沒沒有散耶 就像把打好的蛋倒入滾水中做蛋花湯一樣，順著攪拌方向變成一絲一絲的 費了比平常多的時間才把他攪拌均勻 除此之外，比較特別的是他的麵和肉羹肉 一般肉羹麵的麵是圓形的黃麵，但他是較寬的白面，而且不若一般白麵薄 肉羹肉不是用魚漿做的，而是赤肉羹，整條都是肉 還蠻特別啦，如果不是因為太甜了，我可能還會續點 整體來說不是挺滿意的，只有貢丸湯深得我心 斗六中山路上還有另外一家炊仔飯，「正斗六炊仔飯」 有次上課的時候，外縣市的老師對正斗六讚不決口，改天去吃吃看好了 -- 備用無名 http://www.wretch.cc/blog/youshow/9214570 --

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