網誌圖文版： http://blog.pixnet.net/youshow/post/10211350 我媽蠻喜歡這家店的，一直說要帶我去 但一聽是「素食」就不太想去 去過好幾次，肉食性動物的弟弟卻說：「這家店是我可以接受的素食店喔！」 有肉食性動物的保證，於是抱著期待的心情出門了！ 結果料理真的不錯耶！ 對素食那種多油、人工調味的壞印象一掃而空 回家查了一下發現他是連鎖店，北中南東都有分店 詳情請見官網：http://www.hecto.com.tw/ 大台灣旅遊網也有介紹：http://047284188.travel-web.com.tw/ 地址：雲林縣斗六市南京路268號 （西平路松青超市東約100公尺） 電話：05-5348815 營業時間：AM11：00～PM9：00 價位範圍(每人)：60～580，不確定是否有低消，我記得有服務費 菜單每個店似乎有些許不同 以下提供的菜單是斗六店的喔 養生能量餐 原價580元，特惠價520元 胚芽蔬果原汁 焗烤洋菇盅 田園百匯沙拉 今日濃湯or清湯 全麥五股餐包 有機法國蒲萄錯隱 精選時疏香草料理 精緻甜品 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 主廚精緻A餐 原價480元，特惠價420元 焗烤洋菇盅 主廚田園沙拉 酥皮濃湯/法式麵包 精選時蔬香草料理 精緻甜品 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 主廚精緻B餐 原價380元，特惠價320元 主廚田園沙拉 今日湯品/法式麵包 精選時蔬香草料理 精緻甜品 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 時蔬香草料理 原價260元，特惠價190元 百里香碳烤杏鮑菇 法式松露野菇拌飯 義式焗烤通心粉 義式迷迭香焗烤千層捲 法式香榭焗烤麵包盅 義式奶酪酸豆義大利面 法式松露蘑菇天使麵 泰式椰漿咖哩方塊堡 法式田園蔬菜披薩（一人份） 南陽蔬果咖哩披薩（一人份） 單點主菜附湯 法國鄉村香草陶鍋 原價300元 特惠價250元 時蔬養生藥膳陶鍋 主廚精緻南瓜陶鍋 南陽椰香風味咖哩陶鍋 法式養生時蔬鮮奶鍋 檸檬香茅紅燒陶鍋 百里香野菇時蔬陶鍋 義式迷迭香蕃茄時蔬鍋 法式羅勒時蔬麻辣泡菜鍋 附沙拉 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 美人百匯蔬果全餐 原價330元 特惠價250元 田園蔬菜沙拉 德國蔬菜潛艇堡 附今日湯品/法式麵包 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 商業套餐 原價280元 特會價220元 星期一至五供應 黑胡椒時蔬排飯 南洋椰香咖哩飯 紅燒時蔬蘑菇燴飯 松子時蔬香椿拌飯 韓式時蔬辣味拌飯 紅蕃茄拿波里義大利麵 松子羅勒青醬義大利麵 附今日湯品、沙拉 咖啡/花茶/新鮮果汁任選一 主廚精選單品 主廚精緻南瓜濃湯--150 主廚精緻今日湯品--150 法式烤洋菇（開胃菜）--150 單點法國麵包（4片）--60 單點全麥五股餐包（2顆）--60 我們點了一個A餐，兩個B餐 菜單上A、B餐上有一個精選時蔬香草料理 但是我看了很久，這個部份我沒有特別想吃什麼 點菜時，我看著一大本菜單，口中碎碎念著「裡面沒有我喜歡的耶...」 這時後旁邊的服務人員主動說：「主菜也可以選商業套餐裡面的東西喔。」 並且幫我把菜單翻到那一頁 去消費的當天是假日，而商業套餐上又寫著平日供應 所以不太確定是否每間店都可以這樣點菜 總之，順利點到想要的餐了 主廚田園沙拉，看起來很漂亮 生菜冰涼又脆，沒有出水現象，紅蘿蔔沒有我討厭的腥味 醬汁是酸酸甜甜的橘子（或柳澄）的水果口味，搭配起來非常爽口 是一道可以引起我想單點的優質沙拉 圖片中左下角那片圓圓的東西，是乳酪喔！（應該是煙燻乳酪，外面包一層蠟） 我們家超喜歡這種乳酪的，切一片配咖啡超棒 這種乳酪可以跟店家單買，一條好像180元 哈里歐似乎有不少東西都可以買，那個沙拉醬好像也可以買喔（一包） 南瓜濃湯 這是B餐的附湯，A餐的附湯是酥皮濃湯，但是酥皮之下也是南瓜濃湯 左邊有鮮奶油裝飾，但是湯中只有南瓜天然清甜的原味，沒有明顯的奶味 我不是很喜歡這樣的南瓜濃湯 因為我家也很常煮南瓜濃湯，我弟都會放很多鮮奶和奶油，我比較喜歡這種的 我弟點A餐，選酥皮濃湯，他說酥皮加加南瓜濃湯很好吃 像是在單調的南瓜湯裡加上罪惡奶油 （OS：廢話，酥皮裡當然有油....人類的幸福果然來自油脂阿....） 綜合菇湯，詳細名字我忘了 湯有兩種選擇，一種是濃湯，一種是清湯（不定） 滿滿的都是菇類！所以菇類的腥味很重，我不是很喜歡 義式迷迭香焗烤千層捲 裡面有兩條千層捲，裡面包著蔬菜和蕃茄泥 外面那層皮看起來很像春捲皮，加上起司烤的錯脆脆的，很好吃！ 使用的蕃茄泥不是加鹽調味過的 吃起來就像是用新鮮蕃茄打成泥的蕃茄泥 不會過酸，吃得出蕃茄的甜味喔 看起來量很少，但是從前菜吃到甜點 加上這道料理有使用起司，連吃兩條其實會膩 女生沒有10分飽也有八分飽囉～ 法式松露蘑菇天使麵 我喜歡白色的盤子，讓食物看起來很可口 >//////< 其實我不知道松露到底長怎樣啦 只知道他是一種香氣重的菇類，但是和我想像中的香氣很不一樣就是了 點菜的時候看到天使麵覺得好奇，不知道是什麼樣的麵 服務生說：「天使麵就是比較細的義大利麵」 端上來的時候看起來有點少，但是動叉子後發現量其實不少喔 麵的軟硬適中，沒有因為他細就把他煮成一般陽春麵 這道料理裡面也已有不少菇類 但是跟剛才的綜合菇清湯比起來好太多了，沒有恐怖的菇腥味 不過習慣重口味義大利麵的朋友不建議點這道喔 在重口味的人口中，也許只會覺得是鹹鹹的湯汁加麵條，十分清淡的一道料理 松子羅勒青醬義大利麵（近拍） 我愛死羅勒的味道了 一直對台中的提琴手的清醬義大利麵念念不忘，所以點了這道 個人覺得他看起來比天使麵「澎湃」多了 可能是加了大量蔬菜的關係，羅勒的味道沒那麼重、那麼嗆鼻了 如果九層塔炒蛤礪的味道是10，那現在只剩下6左右吧 本來不喜歡羅勒義大麵的人可以嘗試看看喔 裡面有少量素肉，但是羅勒的味道把我討厭的味道蓋掉了 蔬菜的量多，種類也不少，幾乎每一口都可以吃到蔬菜 精緻甜品 本來以為會是茶凍、咖啡凍或是甜湯，沒想到還有水果 茶凍蠻普通，沒有特別的地方，但是提供的水果蠻新鮮的 果然是肉食性動物也可以接受的餐廳 我對其他的主菜蠻有興趣的 若有機會會再去消費～ --

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