※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: honu (水母) 看板: Food 標題: [水母吃天下]玉軒屋日式精緻小火鍋食記 時間: Fri Dec 5 23:08:17 2003 我是要去光華商場買光碟片的，但是只要是人都知道光華商場附近根本沒什麼 東西好吃的。我一個朋友說的好，在光華商場這種男性的天下，不要太期待會有什 麼精緻的好料開在附近，所以我在光華商場前兩站提早下車，在路上看看有沒有什 麼可以吃的店。其實本來是想去金瑪莉吃義大利麵，但是裡面竟然客滿，我又不想 等，乾脆又往前走。結果一不小心就走到了光華橋前面，看到有新疆牛肉拌麵，正 想過馬路時竟然又遇到了汽車撞上摩托車摩托車翻車，上前去幫忙處理一下。為什 麼我說又遇到，實在是台北市路上要發生摩托車車禍的機率真是高到不得了。 過了馬路，結果發現新疆牛肉扮麵的賣相沒辦法引起我的食慾，於是我就開始 在那邊亂晃，晃著晃著被我看到一家賣涮涮鍋的店，看起來十分精緻，店裡面的客 人到老闆娘都是女性，讓我十分的訝異，決定進去吃吃看。 呃，號稱精緻，價格當然也不便宜，一份美國牛肉涮涮鍋又要220元，好吧， 人都進來了我就認了。拉麵冬粉白飯我選擇了拉麵。 首先先上菜盤，哇塞，那根本不是菜盤，那是菜盆。一個超大size的玻璃碗公 裡放滿了各色青菜，堆成一座小山高。食器也很有特色，應該是手作的陶器。附上 的兩碟醬料是蒜泥醬油和芝麻醬。我慢慢開始下青菜當湯底，南瓜片番薯片山藥片 青木瓜玉米袖珍菇茄子青花菜絲瓜已經很令我稱奇了，另外還有紅色甜椒片，秋葵 和一整根的蘆筍。我也放了一些高麗菜下去滾，然後等青菜熟的時候環顧四週。 店裡放著音樂，是夏川里美的專輯「南風」，光是這點我就很欣賞了。要是在 店裡聽到演歌，我大概會想要叫一壺溫的月桂冠或大吟釀然後配上下酒菜，而不是 吃小火鍋。要是店裡面配上的周杰倫之流的流行歌曲，我大概會先扣個三十分鐘再 說。 肉上來了，肉很新鮮，沒有看起來黑黑的。把肉涮一涮配著芝麻醬實在是不錯 口感變的更加豐富和濃郁，假如點油脂更多的培根牛肉類的，我想應該會更棒吧。 我隔壁的小姐點的是草蝦鍋(NT:250)，結果他突然尖叫一聲把我嚇到，原來草蝦還 是活的，只是略用酒灌醉，一下鍋時大概蝦子迴光返照跳了一下濺起一片水花，我 瞄了一下那一碗，還有六七隻草蝦待下鍋，假如蝦子要跳乾脆跳到我鍋子裡好了。 我繼續吃著青菜和肉，菜盆裡面還有豆腐，番茄，紅蘿蔔，木耳，蟹肉棒空心 菜及丸子，我真的覺得這個菜盆好像小叮噹的四次元口袋。最神奇的還是有三粒湯 圓躺在底部，乾脆也丟下去。拉麵下下去配著芝麻醬及醬油略拌實在頗為美味，天 氣冷還是吃熱熱的東西好啊。 老闆娘的服務很親切，而且會主動問人要不要加湯，更神奇的是本來彼此不認 識的客人還會互相聊天，比如說貼心提醒隔壁桌的草蝦是活的啊或是湯圓要怎麼吃 之類的，感覺十分溫馨。飯飽後還有一晚紅豆湯，紅豆湯還好啦，不過可以滿足一 下想吃甜點的嘴巴而已。 就最近流行的什麼「錢系列」平價涮涮鍋來說，我相當推薦這一家的，至少光 是那菜盤的內容就相當值回票價，而且用餐環境很舒服，不會很吵吵到影響吃飯情 緒。 該店資料 玉軒屋 日式精緻小火鍋 台北市濟南路二段71號 (02) 23435511 營業時間 : 上午11:00~14:30 晚上17:00~22:00 -- 冷風吹過 一扇窗戶邊 有個學生 就讀工學院 看著電腦 完全不厭倦 說的笑話 就像阿里山...白雪 考試快到 筆記沒半頁 所有軟體 都是大補帖 遇到朋友 打招呼也不會(不會hey hey 就是不會hey hey) 想要快樂 所以畫個Para Para Girl ※ 編輯: honu 來自: 140.112.197.136 (12/05 23:10) --

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