※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: mmickey (想當美食記者的米奇) 看板: Food 標題: 米奇食記-一品花雕雞 時間: Sun Nov 16 02:23:39 2003 周五跟朋友去這間特別的店吃傳說中好吃的花雕雞.. 剛聽名字就覺得很特別..因為有朋友已吃過了 所以一群人跑去吃... 它就在市民大道上的樣子 詳細地址要查看看網路嚕 店面不大..位置也不多..不過還算明亮的~~而且老板跟服務生都滿好的 煮跟清潔或怎麼吃會較好吃都會跟你說...而且還會幫你們端菜唷 感覺真的不賴 偶們點了一下的餐點 1.花雕雞: 桌上會有一般的簡易火鍋爐，是用罐裝簡易小瓦斯桶，鍋就是像火鍋的廚具 一端來開始悶煮，有雞肉，還有一些青椒，一份的份量不多喔 我記得我們是點 兩份分兩鍋，雞肉很入味，很好吃唷，不要以為像火鍋那麼多湯汁，其實是 感覺像三分之一鍋的湯底，配白飯吃真的讚丫^^..不過一份750喔 但雞肉滿嫩的也不錯吃^^ 還滿值得去試的 2.x蛤鍋: 名稱不知道對不對，感覺是像蛤湯的感覺，只是裡面有兩種料一種是硯 一種是蛤..總之就是蛤類的，有湯可以喝，感覺滿鮮的...一份是390 當你吃完花雕雞後，老板或服務生會依你點的菜開始慢慢加入...利用鍋底的醬汁來煮 你點的菜 3.板條: 我們點了兩份，利用板條加上鍋底的醬下去煮，哇 好入味喔 而且板條超Q的 而且煮熟後，是老板親自來幫我們一個一個食客夾麵至碗中，在這道料理後， 其實鍋底就會剩下不多了，因為是最原始味的醬汁，很好吃內! 本來還想再點 一份的，可訴老板說，再來會加點水了，再煮的話 板條就會沒那麼有味道了 除非一開始就一起加入兩份於同一鍋，下次去吃一定要記得 4.豆皮:超軟超好吃的，加入鍋底煮 ，超好吃的，很有味道 很軟很好吃唷! 5.再來老板就加了一點水，開始煮魚餃，蝦餃，燕餃，高麗菜，茼萵，等一些火鍋料， 慢慢的加水後，可以喝湯的喔!!^^...感覺還滿特別的~ 每種大約都90-120之間吧，但份量不大喔! 6.那邊的飲料也很好喝耶，我們點了兩壺 XX蘆薈汁，是像柳橙汁的顏色，而且還喝 的到實體的蘆薈喔，重點很好喝啦!!^^ 另外還點了其它的紅茶還花茶的，最好喝的還是蘆薈汁，很讚! 對了 菜單上面可沒有什麼牛肉 豬肉啥的，不過有一種炒鴕鳥肉，本來想點來試的 可是有同事說在別的地方吃不好吃，所以就沒點了，有人試過똠?? 總之 今天用餐覺得還不錯，有機會大家也去試試吧! 不過，每道的份量都不大喔 滿少的，所以要吃飽的話 要點多一點就是了! -- 我要開始把自己的美食紀錄PO上來了..因為我喜歡這裡的美食版^^ 喜愛美食的人 不要吝嗇把你們的美食感想PO上來唷! 我是熱愛美食的米奇...^^... -- ※ 編輯: mmickey 來自: 61.229.206.94 (11/16 02:27) --

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