※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: johnny0302 (zan) 看板: Food 標題: [廣宣]三芝哇哩咧義式餐廳 時間: Fri Nov 13 01:33:51 2009 餐飲名稱：三芝哇哩咧義式餐廳 地址（標題請盡量附上地區！）：台北縣三芝鄉北勢子12-1號 電話：(02)2636-8515 營業時間：10:00~最後一個客人狂歡完為止 價位範圍（每人）：150 演唱時間：１５：００～１６：３０間　１７：００　Ｄｉｎｏ要下樓做菜 友站網誌:http://www.sheeee.com/?24965/viewspace-342192 注意事項： Dino 是誰? 其實他就是伍佰and China Blue中常戴太陽眼鏡的義大利鼓手喔 大家好 這是小弟第一次在美食版po文 今天要介紹的是三芝的哇哩咧義式餐廳 是這樣的 今天應學校作業要求前往三芝進行拍攝作業 我們在三芝當地找了許多題材但都不符期望 最後我們選擇了china blue 鼓手 Dino 的店當做我們的目標對象 跟大家介紹一下 哇哩咧是去年12月才剛開幕的店 但是他的美食已經在三芝地區街知巷聞 他們的義式餃子更得到今年台北餃子節的優勝 我們很好奇 通常藝人開的店都不會太好吃 而這樣一個藝人老外開的店卻慢慢打響名號 而且他們裡面對待客人聽說也是非常親切 鼓手Dino會到桌前跟你敬酒或飲料 問問你今天的餐點還滿意嗎 blah blah~ 此外,他們在假日的時候定期都會有樂團演唱 上周是胖虎樂團 本周呢 嘿嘿嘿 因為小弟在下跟Dino要求後 他答應這周日會秀一下 大概會唱的歌就是紅遍亞洲的-鼓聲若響 也許有些人不知道 這首歌可是陳昇當時寫給剛從美國離家來到台灣的Dino 所以這禮拜六日閒閒又有雅緻卻找不到地方放鬆的客人不妨來哇哩咧湊個熱鬧吧 阿對了 最重要的美食部分 今天老闆娘嘟嘟小姐請我們用了 蒜香培根義大利麵 與 鮮鮭魚義大利麵 先來介紹麵類好了 他們的面用的是國外進口扁麵 韌性強 Q度夠 料的部分 蒜香培根是先將蒜&辣椒爆香 接著加入培根 放上一點羅勒 據說在店裡賣得最好就是這道囉 至於鮮鮭魚義大利麵則是採用煙燻生鮭魚 生鮭魚味道之香的~~~噢 還有他們在醬汁部分也是使用煙燻鮭魚與某些特殊配方綜合打成的醬汁 味道濃郁 魚的味道很鮮甜 我敢說 是我近年來吃過最好吃的義麵 我同學也是一直讚不絕口 最後來說說DINO的廚藝吧 真的是沒話說 他的義式PIZZA跟餃子都好道地 開放式的廚房讓我們瞧見了他深厚的甩餅功力 今天吃的是 Dino`s Deluxe! 現擀麵皮先經過他不停地敲打 將空氣打出 接著再放進烤箱溫熱 再打過一次 精采的甩餅秀就此開始 一圈又一圈 在他頭上的天空轉個不停 他還有餘力笑笑的和你聊天 接著放上臘腸 香菇 紅椒絲 馬扎羅拉起司 還有濃重的煙燻起司(聞起來像品客BBQ) 最後放進大烤箱 烤個15分 就會看到Dino用著又台又可愛的台語說著 : 燒喔 燒喔 燒喔 將香味四溢的 Pizza 送到你面前 讚啦 店外海水夕陽搭配著店裡JACK JOHNSON的音樂 配著香噴噴的Pizza 天堂 天堂! 難怪Dino會說 住在三芝金爽啦! 這裏真的是能吃到美食又能吃到氣氛的好地方!! 大家快去訂位吧~ --

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