作者chocobo4235 (陸行鳥)
看板WoodworkDIY
標題[請益]關於木製餐具的清洗方式
時間Fri Jul 21 23:28:10 2017
小弟最近自己店內新進了一批木製餐具(成份是山毛櫸),
打算用來盛裝一些調理包食物,如圖
http://i.imgur.com/isjKnkY.jpg
昨天試吃了一下
結果在清洗的時候發現使用海綿+洗碗精無法洗掉咖裡醬汁的顏色
而且還會留下非常重的食物味道,不管怎麼洗都洗不掉
最後只能用漂白水才成功把顏色跟味道消掉,
想請問一下木製餐具有辦法用來盛裝調理包食物嗎?
或是有什麼建議的清理方式,不然這批木製餐具可能就要浪費掉了~"~
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※ 編輯: chocobo4235 (124.218.90.209), 07/21/2017 23:31:32
1F:推 hushiang: 你餐具有上漆嗎? 07/21 23:40
2F:→ hushiang: 如果要放熱食,除了生漆外其他漆都不建議 07/21 23:41
3F:→ hushiang: 木材表面毛孔還要封起來 07/21 23:41
4F:→ chocobo4235: 餐具是跟餐具行買的 所以不太確定是否已經上過漆 07/21 23:47
5F:→ chocobo4235: 所以上過生漆之後就比較好清洗嗎? 07/21 23:48
6F:推 hushiang: 上過生漆可用熱食,且生漆為自然漆 不會有化學漆受熱或 07/22 00:14
7F:→ hushiang: 清洗後剝落吃進肚的疑慮 07/22 00:14
8F:→ hushiang: 生漆餐具當然也不能用鋼刷或菜瓜布,用熱水+海綿清洗即 07/22 00:15
9F:→ hushiang: 可 你不知道有無上過漆你就在上面滴水看看會不會吸收 07/22 00:15
10F:→ hushiang: 上過漆的都會有層漆膜 跟上蠟或上護木油是不一樣的 07/22 00:16
11F:→ chocobo4235: 如果已經上漆了還有辦法上生漆嗎 07/22 01:12
12F:推 hushiang: 現在很多生漆產品都是先上化學漆當肉身再上生漆的 07/22 01:46
13F:→ hushiang: 為了縮短製作生漆的時間,變成只有外面那道是生漆 07/22 01:47
14F:→ hushiang: 原本生漆是要一道一道擦上去 工法很繁複 07/22 01:47
15F:→ LTE17: 那湯匙看起來像竹製 07/23 20:50
16F:推 hushiang: 原PO應該是說盤子 07/23 22:10