作者VVizZ (我很窮)
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標題Re: [新聞] 鼎泰豐洗碗作業員月薪45K 網揭不好賺：
時間Mon May 18 09:55:06 2026
※ 引述《charles0939 (charles0939)》之銘言：
: 鼎泰豐洗碗作業員月薪45K 網揭不好賺：很多人做2天就走
: 發佈時間：2026/05/16 22:56
: 更新時間：2026/05/16 22:56
: https://i.mopix.cc/yD7hQi.jpg
: 鼎泰豐洗碗作業員月薪45K 網揭不好賺:很多人做2天就走（圖／民視財經網）
: 財經中心／吳瑞霖、嚴凱 台北報導
: 知名小籠包名店鼎泰豐連續第6年調薪，有網友發現「洗碗作業員」的起薪，竟高達45K，
: 勝過不少坐辦公室的上班族，但卻有人爆料留不住人，「很多人洗2天就走了！」記者還
: 找到另一家高檔火鍋二本松，開出加上獎金，月入能高達7萬8，但最資深洗碗員工僅有一
: 年年資！
: 餐飲業持續缺工潮，就算開出高薪，員工還是好難找，甚至留不住，鼎泰豐被發現洗碗作
: 業員薪資，4萬5起跳，網友熱烈討論！看看開出條件，工作內容包含洗餐盤及挑菜、洗菜
: ，各項獎金及福利發好發滿，月收入可以突破5萬，有網友直呼心動！但不少人紛紛提醒
: 不好做，甚至「很多人洗2天就走了」到底洗碗工有多難賺？
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: 鼎泰豐洗碗作業員月薪45K 網揭不好賺:很多人做2天就走（圖／民視財經網）
: 即使過了用餐時間，記者直擊知名火鍋二本松內場洗碗區，員工站在水槽前，平均不到2
: 分鐘，要把一個沾滿油花及醬料的大湯鍋，洗到亮晶晶，這籃結束，還有各式各樣的碗碟
: 等著。二本松洗碗作業員：「大概一輪的碗盤的話，要洗大概上百個，數量很多，然後還
: 有出餐的頻率會比較高；薪資福利給得算合理，對啊因為你工作要求高，薪資福利當然一
: 定就會高。」
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: 老闆大方展示薪資單（圖／民視財經網）
: 大方展示薪資單，加上獎金津貼，薪水甚至到7萬8！但一天工時長達10個小時，幾乎得整
: 天站著，加上對速度有要求，高工時高體力活，目前這位最資深洗碗同仁，年資只有一年
: ！二本松火鍋店老闆林建宏：「所以這單這個獎金就有一萬五，然後還有加其他的一些本
: 薪、還有加班費的部分，那這樣疊加起來，大約像是我們剛剛有拍攝到內場洗碗的同仁，
: 她薪資就有六萬六；其實我們在乎的是她的態度、她的活力，她對客人有沒有禮貌，然後
: 對同仁有沒有朝氣大概是這樣。」餐飲業加薪搶工，看似福利越來越好，不過想拿這份薪
: 水，真沒那麼簡單。
: https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026516F05M1
: 鼎泰豐和高檔火鍋店雖然開出四萬五到七萬多的誘人薪資，但一天站十小時、面對成百上
: 千個油膩碗盤的高強度體力活，真的非常考驗耐力。
洗碗很累
我昨天洗半小時就腰痠了
不知道鼎泰豐這種注重員工權益的店家
會不會提供高腳椅
給洗碗的員工坐
不然真的好累
一個月七萬八我也做不了
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