※ 引述《yokann (PTT和平大使)》之銘言： : 之前去法國 德國 荷蘭等地出差 : 除了品嘗當地特色外 : 有時候也會吃一點中式的 : 不過大部分都是廣東餐廳 : 飲食也是以蠔油牛 燒賣 乾炒牛河等為主 : 畢竟有時候一出差就是兩三周 還是會想念東方食物 : https://i.meee.com.tw/jKOie2y.jpg 德國廣東人開的 一個套餐大概20~23歐元 : 你們也會嗎？ : 閒聊看看 我個人經驗 歐美國家的中餐 港式的普遍水準比較高 我有認識幾個在歐美國家的老闆 都是1995前移民的香港人 他們開的港式料理餐廳都算道地 但其他好容易踩雷 我在巴黎巷子裡面買過一家水餃跟滷菜 水餃皮大概是正常的三到四倍厚 我都不知道麵皮到底有沒有熟 內餡看起來像是炒過的碎肉 不是一般水餃那種結成一塊的 也不是那種比較濃稠的肉醬 是一夾開就完全散掉那種很鬆的狀態 滷菜的味道就是燙熟灑胡椒鹽的那個味道 有醬油的顏色 沒醬油的味道 也不知道算好算壞 是吃得下去啦 另一個可怕經驗是在紐西蘭Rotorua 那時候去了兩個月 就很想吃一點火鍋 跑去一家中國人開的麻辣鍋店 品質大概就是...抓一把辣椒 買一點辣椒油 放進去就是鍋底 火鍋料也都是很奇怪的口感 無法描述 肉片煮熟跟清水煮的沒兩樣 醬油味道也很怪 我後來是涮肉沾鹽巴硬吃的 芝麻醬 沙茶醬這類的醬都沒有 不過我是覺得蠻有趣的啦 至少是一個印象深刻的旅遊經驗 推薦大家都要試看看 XD --

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