作者dachen (the show must go on)
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標題[討論] 自釀梅酒的基酒
時間Tue Mar 16 02:30:46 2021
又快到了釀梅酒的季節
前年是用台酒跟好市多的伏特加來釀
去年是用格蘭8年以及英人琴酒高登琴酒
如果還想用威士忌來釀梅酒
大家有沒有什麼便宜大碗的推薦？
另外除了伏特加威士忌跟琴酒
還有沒有什麼基酒可以推薦來試試？
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1F：推 bigone1202: 58高粱 03/16 02:34
2F：推 hiimjack: 還可以用白蘭地 03/16 04:48
3F：推 scar906: 米酒頭的味道最乾淨 03/16 06:58
4F：推 lightmei: 清酒好喝 03/16 07:24
5F：推 blackzero1: 生命之水意外屌打40%的基酒 03/16 07:44
6F：推 qazwsx0123q: 蠻多人用米酒頭釀梅跟泡藥酒之類的 03/16 08:21
7F：→ ARCHER2234: 米 03/16 08:58
8F：→ ssccg: 清酒酒精度偏低自己做要小心不要壞掉 03/16 09:49
9F：推 purplebfly: 基酒應該沒有自己的味道比較好 03/16 10:02
10F：推 fenderrb: 米酒頭、純米吟釀 03/16 10:35
11F：推 CHYYP: 米酒頭就很讚啦 喝過的都沒有負評 03/16 11:17
12F：推 kian0000: 去年用38度吉標高粱，蠻好喝參考一下 03/16 11:30
13F：推 hy1221: 生命之水 讚 03/16 13:54
14F：推 tang0715: 高粱很不錯喔 03/16 17:07
15F：推 inua: 這邊沒不建議用清酒，做出來根本梅子汁，一點酒味都沒有 03/16 18:36
16F：推 rick1008: 家裡有一玻璃甕甕用40度的自製米酒下去泡的，已經18年 03/16 18:36
17F：→ rick1008: 也快喝完了，今年打算用伏特加再泡一 03/16 18:36
18F：推 mousoyo: 推薦用高粱38，泡出來濃醇香～ 03/16 21:12
19F：推 Reachard0305: 我覺得琴酒泡出來味道很不錯，之前威士忌、伏特加、 03/16 21:13
20F：→ Reachard0305: 琴酒、rum、高粱都有試過 03/16 21:13
21F：推 s910577flora: 可以看索艾克的［淺漬梅酒］這部影片，我覺得講得 03/16 23:46
22F：→ s910577flora: 很豐富 03/16 23:46
23F：推 s7618795: 都用高梁 03/17 00:23
24F：推 benben994: 新手用米酒頭 03/17 01:00
25F：推 Meyellis: 好市多法國琴酒 03/17 07:20
26F：推 tiwan007k: 高粱比較好喝 03/17 19:43
27F：推 KamenBalance: 生命之水！ 03/17 22:46
28F：推 xxxcba: 伏特加也可以 03/18 00:23
29F：→ letmecheck: 琴酒 香啊 03/18 15:46
30F：推 Workshy: 六 琴酒 讚讚 03/18 16:35
31F：推 jkwhich: 1906 03/18 17:04
32F：推 wulimb: 威士忌當基底的話，放三年，時間給你好禮物。 03/19 01:26
33F：推 rayshy: 好奇蘭姆酒適合嗎？ 03/19 06:33
34F：推 pandayaya: 用過蘭姆覺得滿好的 但最喜歡的是威士忌 03/19 23:51
35F：推 vlovew: 用傑克水手釀的放三年好喝 03/20 18:45
36F：推 ernie67890: 有認識的用日琴roku六來釀 03/24 13:26
37F：→ chadtracy: 用米酒頭啦... 04/04 19:16
38F：推 cthulhu78837: 可以用啤酒嗎？ 04/04 21:15
39F：推 singing0: 米酒頭超讚 04/16 19:18
40F：推 chenshing: 虎尾釀的純米酒 04/24 18:24