作者pool3690 (0.0)
看板Wine
標題Re: [問題] 請問如何培養喝酒的等級
時間Tue Mar 31 23:53:24 2020
我的想法是先弄一個聞香杯(個人覺得非常重要)，
再來就是先挑選有一定品質的酒，
初期覺得過烈就慢慢的加水稀釋或是做成調酒也沒關係(夏天就是要琴通尼)，
重點是瞭解每隻酒的香氣跟風味走向，
先仔細的聞一聞香氣，
再喝少許在口中別立刻吞下去，
感受一下酒體在口腔內的變化，
吞下後呼一口氣感覺一下後韻，
順口的酒有順口的優雅，
有的辣口的酒也有香氣爆裂的優勢，
慢慢的多喝多品嚐就能慢慢的找出你喜歡的酒種跟風味方向了。
當然最後還是要說喝酒真的是非常主觀，就跟有人吃香菜有人不吃一樣，
啤酒也沒什麼不好阿～
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.163.90 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1585670006.A.BC5.html
1F：推 Leconte: 推聞香杯，嗅覺更需要訓練... 04/01 14:36
2F：推 scar906: 嘉義歡喜量販店 利威小樣加凱恩杯99元 04/01 16:24
3F：推 david78520: 請問樓上 有詳細一點的資訊嗎 謝謝 04/01 18:02
4F：推 s9403: 謝大大分享 筆記起來 大大有推薦什麼杯子及大小嗎？我看很 04/01 20:21
5F：→ s9403: 多品酒杯有大有小 是不是沒差只是看我想喝多喝少？還是會影 04/01 20:21
杯子的部分我是用凱恩杯，像是威士忌的部分我個人覺得1～2千的酒就不錯了，500~千元內的可以找有名的牌子來喝看看，再來就是嘗試不同產區、桶子、調合，還有有時候年份高不一定比較合胃口，弄個10、12、15年做一個垂直品飲也是相對省錢，18年的價格真的比較傷本QQ
6F：→ s9403: 響風味？ 04/01 20:21
7F：推 WBS0615: 買凱恩杯跟iso杯 再挑一家你喜歡的酒廠做垂直品飲（X 04/01 20:24
8F：推 s9403: 咦樓上的建議聽起來不錯阿 為何打叉 04/01 20:25
9F：→ blackjade: 要花很多錢吧 04/01 23:33
10F：推 Meyellis: 垂直就是整個酒廠的所有酒，通常會有數千或更高的 04/01 23:33
11F：推 WBS0615: 18年以上的價格翻倍跳，不是很建議啦，先去品酒會吧 04/01 23:58
※ 編輯: pool3690 (1.160.163.90 臺灣), 04/02/2020 00:28:20
12F：→ isohera: 交幾個酒友分享瓶倒來到去就好 04/04 00:05
13F：→ cityfear: 喝酒還有等級！？開心就好 04/13 02:42