作者fifthfloorme (躌艛)
看板Wine
標題[討論] 紅酒杯
時間Sat Feb 8 10:22:00 2020
各位酒友好，想跟大家討論一個問題。
市面上紅酒杯有大大小小各種形狀，然後也有一些不同的材質，各位覺得形狀、大小、材
質這三個因素，哪個對於紅酒香氣的影響最大？
個人覺得是杯形！
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1F：→ fifthfloorme: 另外，有些紅酒杯真的特別大，用這種杯子是不是要一 02/08 10:23
2F：→ fifthfloorme: 次倒多一點？ 02/08 10:23
3F：推 a9724145300: 我覺得是紅酒 02/08 10:26
4F：→ sosevil: 大小形狀都有很大影響阿 02/08 11:30
5F：推 bluemkevin: 超大 02/08 11:39
6F：→ ssccg: 材質只影響使用手感 02/08 14:40
7F：推 pttgod5566: 杯口厚薄度還有杯子的形狀和角度 02/08 14:56
8F：推 Michaelse7en: 三樓說的也沒錯，紅酒自己影響最大XD 02/08 16:50
9F：推 Alano: 你如果不是很高級的紅酒，那不過是你心裡作用 02/09 01:41
10F：推 callTM: 很大就是比較多香氣裝在裡面...最近剛買手工杯紀念款。不 02/09 01:46
11F：→ callTM: 過喝20年的sauternes 跟機器做的比是分不太出來沒錯。 02/09 01:46
13F：→ ifromtaiwan: 上面是買金車威士忌送的酒杯,但拿來喝紅白酒明顯比在 02/10 01:17
14F：→ ifromtaiwan: 好市多買的那款超大紅酒杯來的好喝,不論香氣還是酸度 02/10 01:18
15F：推 bluemkevin: 我覺得威酒杯跟葡萄酒很不合 02/10 09:36
16F：推 WMQ: 杯形影響香氣，杯口材質影響口感 02/11 09:18
17F：→ WMQ: 大小可以視為杯形的一部份 02/11 09:19
18F：推 wi77777: 個人經驗是杯型是主要因素，之前用riedel 的superlegger 02/12 10:05
19F：→ wi77777: o 的勃艮第杯跟波爾多杯喝1995年的Pio Cesare il bricco 02/12 10:05
20F：→ wi77777: ，波爾多杯喝起來很銳利、酒精感明顯，勃艮第則較為圓潤 02/12 10:05
21F：→ wi77777: 且香氣明顯，兩個杯子都是riedel同一系列非常好的杯子， 02/12 10:05
22F：→ wi77777: 以前有點覺得杯子是玄學，親自試了之後完全佩服到無話可 02/12 10:05
23F：→ wi77777: 說 02/12 10:05
24F：→ ssccg: 材質可以影響能做到什麼形狀和厚度，但實際對香氣口感造成 02/13 02:30
25F：→ ssccg: 影響的還是形狀厚度，不是材質 02/13 02:31
26F：→ ssccg: 都是玻璃的話啦... 02/13 02:32