作者wenkio (阿金)
看板Wine
標題[討論] 關於葡萄酒品飲最好奇的是?
時間Mon Oct 7 22:57:25 2019
(手機排版請見諒)
各位酒版的前輩們好,
我叫阿金,以前在台北RAW擔任侍酒師,目前定居法國布根地,偶爾回台灣會舉辦個小型
的葡萄酒講座分享在法國酒莊所見所聞,
發現普遍大家對葡萄酒有蠻多疑惑的,所以我將會開始一系列「一分鐘侍酒師小教室」
https://youtu.be/E9J4pwsJ758
(如何輕鬆打開旋轉瓶)
之後每星期一都會擠出一部一分鐘系列
想請問大家有好奇任何跟葡萄酒或餐廳服務有關的事嗎?
—-
我的頻道也有拍參觀葡萄園和酒莊的影片,像這個:
https://youtu.be/V49WsYbp92M
(布根地田野調查﹑酒窖品飲特級園)
不嫌棄的話歡迎大家訂閱我的頻道幫我加油打氣製作出更多影片喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 82.244.45.19 (法國)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1570460248.A.43E.html
※ 編輯: wenkio (82.244.45.19 法國), 10/07/2019 23:00:11
1F:推 kevin1998120: 已訂閱(大推大推 10/07 23:33
2F:推 max13124: 推推 10/07 23:55
3F:推 yiyin330: 臺灣哪幾家西餐廳的酒單,也就是有供應的葡萄酒品項,是 10/08 00:26
4F:→ yiyin330: 你認為最棒的呢? 10/08 00:26
這個不錯,待我年底回台灣時再來一一拜訪幾位侍酒師朋友
5F:推 seth5421: 好市多平價酒款推薦與搭餐 10/08 00:34
前幾個月我在台灣才幫朋友用好事多酒款上過課,四款酒預算在兩千元以內
法國不流行好市多,我回台灣再來做一集這個
6F:推 DaneiLJ: 想知道含糖度之類的推薦上哪查~~ 10/08 02:50
一般葡萄酒酒精濃度在11%以下就會有帶甜度喔!至於多甜就要看酒標了,感謝提供靈感!
7F:推 orton417: 各類品種白酒比較 10/08 03:39
那這就是葡萄品種特集了!感謝提供想法!
8F:推 WMQ: FB一直有在收看,推推~ 10/08 08:37
耶,在PTT遇到忠實觀眾好感人
※ 編輯: wenkio (82.244.45.19 法國), 10/08/2019 15:29:27
9F:推 markliang031: 推推 10/08 16:00
10F:推 desir: 貴的跟便宜的喝起來的差別 10/08 16:11
除了製作成本外,市場價格其實佔了很大一部分因素.
好的東西當然大家願意花大錢買,但也要懂得欣賞才值得
11F:推 yu1989: 推 10/08 16:45
12F:→ LiamTiger: 酒器的清潔步驟啊!!! 這個非常重要 尤其是依般人對 10/08 16:57
13F:→ LiamTiger: 於酒器的清潔方法都是錯誤的 10/08 16:57
這個好!感謝提供的靈感!
14F:推 a1000359: 推!感謝願意分享! 10/08 22:31
15F:推 highwayshih: 醒酒特輯 平常沒在喝紅酒 對醒酒這回事有點謎 10/08 22:42
沒問題!
16F:推 k60605: fb、yt 一直都有在收看,加油! 10/08 23:17
非常感謝樓上各位提供的想法跟推推!
※ 編輯: wenkio (82.244.45.19 法國), 10/09/2019 17:54:54
17F:推 wowside: 有妹子就推. 有無簡單方式把杯子洗和擦的又透又亮. 10/09 20:24
18F:推 monch: 樓上,可以試試看用海綿杯刷,倒吊八成乾再擦就很容易了 10/10 02:51
19F:→ monch: 濕漉漉的擦反而摩擦力大,而且越擦越多水痕 10/10 02:51
20F:→ monch: 半乾後處理事半功倍(當然有洗碗機之類,固定好也是一個方 10/10 02:52
21F:→ monch: 式…) 10/10 02:52
22F:推 bluemkevin: 用擦拭布擦乾淨還挺容易的 10/10 12:43
23F:推 lanpadick: 法國應該是流行家樂福吧,要推家樂福的嗎? 10/13 21:38
24F:→ murai111: 1982拉菲 vs 20塊錢加州酒給一般人喝的感想 10/30 04:19