作者genieee (居你)
看板Wine
標題[心得] 台北萬華｜曙 Sakebono 單杯清酒吧
時間Wed Jul 17 17:55:15 2019
有圖好讀網誌版：
https://pse.is/FGQR7
https://imgur.com/ZrbxATh
嗨我是居你。
好友在臉書社團徵求清酒吧，網友大推這間店家曙 Sakebono 清酒吧。今年才新開幕，據
說裝潢時尚、有多種單杯清酒、還有個老闆長得像鬍鬚張（？）一定要來看看
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未滿18歲禁止飲酒｜ 開車不喝酒、飲酒不開車
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https://imgur.com/MaRMg8h
店面在西園路上，捷運龍山寺站一號出口出來後，斜對面有個透明落地三角窗的店面就是
了，店面位置非常顯眼。
https://imgur.com/FICFtLs
店面包括一樓和地下室，一樓只有窗邊一排座位和這張立飲桌，座位數較少。
https://imgur.com/ssjRoTN
https://imgur.com/LJlSTZQ
吧台旁邊的樓梯下樓馬上可以看到這間難以忽視的大酒窖
https://imgur.com/W8vZb6r
看過網路介紹後一直很想嘗試的花巴系列。
可惜問過店家，今天沒開這系列酒款
https://imgur.com/tgpGM5s
https://imgur.com/zTrBrud
https://imgur.com/n7FPn7H
地下室有多張雙人、四人桌。當天抵達的時候時間還早，幸運有這樣無人的場地可以拍
照
酒款 》
https://imgur.com/Q0OTniV
第一支我選了機器裡左邊第二隻松の司 情熱生礎怴A帶有瓜果的香氣，微酸，尾韻帶
有一點苦味很消暑。
https://imgur.com/JpLwTvI
https://imgur.com/KA2HCTX
朋友則在工作人員的介紹下，從四支夏酒中挑選了最右邊這款，天明さら さら純米吟釀
，酒體香甜清爽，很適合作為當天的第一杯。
https://imgur.com/7MZumIW
加點的第二輪。
左邊是朋友點的純米大吟釀，剛好剩最後一杯，限量就是很難抗拒；中間和右邊兩隻都在
店家的夏酒酒單上，一代彌山純米吟釀根據店家介紹有鳳梨香氣、尾韻微苦；右邊大田道
灌純米吟釀酒體非常清爽真的很適合夏天飲用。
https://imgur.com/YnYM6Ct
△ 三張酒單 + 一張菜單
包括梅酒、柚子酒等利口酒，這天 Sakebono 曙清酒吧提供了超過 30 種可以單杯品飲的
酒款；除了酒單上的清酒、利口酒之外，店家也有提供日系啤酒、威士忌等，可以直接跟
店家詢問。
另外值得一提的是這天除了酒杯以外，Sakebono 連水杯都是使用 Riedel 杯！杯壁超薄
，倍感尊榮（？）
輕食 》
https://imgur.com/hbzQYro
Sakebono有提供餐點，但目前只有份量很小的（喂）下酒輕食。
https://imgur.com/3OHhOSv
上面中間這個鮪魚肚香草燒我很喜歡，微炙過的鮪魚腹肉口感很棒，搭配芥末籽醬非常清
爽；里蘿蔔是柚子口味的醃蘿蔔、鹽味毛豆，嗯，就是鹽味毛豆。
工作人員表示近期內會換菜單，所以菜單上有幾項標示已經售完。
曙 Sakebono 清酒吧店內單杯酒款的選擇不少，酒類的單價大約200 - 400/杯（60ml）。
無論是酒款、酒杯選擇、場地、各項設備和工作人員對酒款的介紹解說都很讓人愉悅，雖
然消費價位稍高，還是滿適合清酒同好相約品飲。
https://imgur.com/6UqPM4z
曙 Sakebono 清酒吧
台北市萬華區西園路一段226號
02 2308 2369
營業時間：17:00 - 00:00（週二公休）
可刷卡
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1F：推 naker: 貴 07/17 22:49
2F：→ sosevil: 不曉得樓上版友都去那的清酒吧喝 講些便宜的吧推薦好嗎 07/17 23:15
3F：推 callTM: 看等級吧....60ml = 一瓶可以到12杯...$300*12 = $3600。 07/18 04:31
4F：→ callTM: 大吟釀美國買差不多$1800。 如果單杯加倍賣是便宜。 如果 07/18 04:31
5F：→ callTM: 大吟釀是要$400 那可能就有點貴了。 不過台灣清酒據說特別 07/18 04:31
6F：→ callTM: 貴所以說不定還行 07/18 04:31
7F：推 ezcom: 一杯$200~400 60ml 我也覺得超貴 搭配一小撮 卻不廉價小菜 07/18 13:47
8F：→ ezcom: 台灣還是喝威士忌好 有去日本在多喝幾隻 多帶幾隻清酒 07/18 13:49
9F：推 DWoods: 60mL真的很高價… 07/18 14:49
10F：推 callTM: 所以....大吟釀12杯應該賣多少啊....日本買一瓶也要$1500- 07/19 04:04
11F：→ callTM: 2000左右 07/19 04:04
12F：推 VYCMa: 獺祭、男山等5000日幣 便宜的也有2~4000的大吟釀 也很好喝 07/19 13:46
13F：→ VYCMa: 那是720ml的價格 日本很多1800ml裝 換算更便宜 07/19 13:47
14F：推 VYCMa: 稅金 運輸 冷藏成本 代理商要賺 店家要賺 通通冠給消費者 07/19 13:52
15F：→ VYCMa: 喜來登某廳一隻獺祭50 1800ml $4800台幣 07/19 13:57
16F：→ VYCMa: 日幣直接改台幣 再乘以1.5 台灣喝清酒都是有錢人 07/19 13:58
17F：推 wake17: 不管哪個國家餐廳的酒基本上都不便宜 07/19 16:33
18F：推 myheartest: 餐廳提供的當然不可能會便宜啊 但總有個合理範圍 07/19 22:29
19F：→ myheartest: 不過喝酒這種事就是個興致 反正又不是要買醉 花不了多 07/19 22:30
20F：→ myheartest: 少錢 07/19 22:30
21F：推 callTM: 我是看了什麼...餐廳本來就是貴的酒1.5倍 例如opus one... 07/20 00:34
22F：→ callTM: 中價位2倍 例如Silveroak便宜的3倍價在賣...(300台幣的賣$ 07/20 00:34
23F：→ callTM: 1000） 07/20 00:34
24F：→ callTM: 還是這邊是指台灣清酒本身很貴不是這家清酒bar賣得貴？ 07/20 00:35
25F：推 VYCMa: 天啊 要解釋得那麼清楚? 只值$960的東西 到了台灣變$4800 07/20 01:29
26F：推 VYCMa: 上面就有人說了 要便宜去日本喝 或是自己帶 或是去網路上收 07/20 01:31
28F：→ VYCMa: 舉例 英國好事多綠牌一罐40歐 台幣$1400左右 綠牌在台灣 07/20 02:07
29F：→ VYCMa: 酒專能買到$900以下 餐廳賣多少我不知道 很顯然 清酒在台灣 07/20 02:07
30F：→ VYCMa: 當作瓊漿玉露在賣 當然每人喜好不同 有人不覺得貴 就愛清酒 07/20 02:09
31F：→ info1994: 就單純提供一個可以喝多數清酒的酒吧阿 07/20 02:25
32F：噓 callTM: 你可以說台灣清酒貴...講個貴誰知道你在說酒吧貴還是清酒 07/20 04:57
33F：→ callTM: 貴？ 5大酒莊60ml 賣你1000然後你說貴誰不會覺得你莫名其 07/20 04:57
34F：→ callTM: 妙 07/20 04:57
35F：推 VYCMa: 只有你看不懂推文吧，大家都覺得貴 只有你在那覺得價格還行 07/20 09:59
36F：→ VYCMa: 到底誰莫名其妙 07/20 09:59
37F：推 Bzz: 貴! 60ml..兩口就沒了，大口一點一口 下酒菜價格也不便宜 07/20 10:12
38F：推 VYCMa: 說貴還要被問 平常去哪喝 清酒貴 還是店貴 還是哪塊蘿蔔貴 07/20 10:26
39F：推 VYCMa: 我改推 超便宜的 超佛心的，這樣就不會有人推文問東問西 07/20 10:29
40F：推 CGT791230: 品酒和拼酒不一樣好嗎 07/20 13:34
41F：推 Atima: 所以很多高手後來都在家自己喝啊...外面真的太傻眼 07/20 14:10
42F：→ Atima: 幾個朋友晚上在家喝的量 外面要好幾萬... 07/20 14:11
43F：推 Bzz: 60cc 一小杯，能舔幾口。一個晚上三杯一千up，一點點微醺感、 07/20 15:50
44F：→ Bzz: 真的很會品酒 07/20 15:50
45F：→ Bzz: 高手(酒鬼）都去日本掃，不然很多是代理商，一晚聚會po文貼圖 07/20 15:53
46F：→ Bzz: 出來量都很驚人 07/20 15:53
47F：推 CGT791230: 如果常去產區當然自己帶啊 當每個人都天天飛 每個都代 07/20 18:08
48F：→ CGT791230: 理商？ 怎麼不說大家都盤子？飛去產區便宜可以喝爽爽 07/20 18:08
49F：推 CGT791230: 台灣清酒本身就貴 店家自然價格就高 想喝爛醉就直說 07/20 18:10
50F：→ CGT791230: 紅標、玉泉任君挑選 07/20 18:10
51F：推 Bzz: 陳述清酒社團的事實就有人放大絕招：當每個人都xxx哦，去喝酒 07/20 19:17
52F：→ Bzz: 精啦 07/20 19:17
53F：推 CGT791230: 論述有錯嗎？閣下想必是天天出國的代理商 都喝產地價 07/20 19:53
54F：→ CGT791230: 視關稅、冷鏈成本於無物 失敬失敬 07/20 19:53
55F：推 Bzz: 我第一個字講“貴”，第二個次推文附和A大高手的“量” 是怎 07/20 21:34
56F：→ Bzz: 樣喝，要腦補想像我是怎樣，那是你的自由，也沒人在意 07/20 21:34
57F：推 callTM: 這篇在介紹店說貴不就是在說這間店賣得比別間台北清酒吧貴 07/21 01:39
58F：→ callTM: 嗎？ 結果是在講台灣清酒賣得貴...lol 秀才遇到兵 超搞笑 07/21 01:39
59F：推 VYCMa: NSO店內一隻清酒 $1000多 酉元有套酒販賣 $500~$600三杯 07/21 08:41
60F：→ VYCMa: 反正等等你又會 酒的品質不一樣 杯子不一樣 倒酒的人不一樣 07/21 08:42
61F：→ VYCMa: 自稱秀才...嘖嘖 難怪整天把美國 三大酒莊掛在嘴邊 07/21 08:45
62F：→ VYCMa: 好像起手式沒提到美國 就不會講話 07/21 08:46
63F：推 callTM: 好喔200*3=600算給你看嘍....便宜清酒出來嘍。 lol 真的是 07/21 12:09
64F：→ callTM: 小兵就是愛臉端過來給人家打耶 好可憐 07/21 12:09
65F：→ callTM: 快要笑死5-600三杯 便宜然後人家$200-400的價位都有 變好 07/21 12:11
66F：→ callTM: 貴....連乘法都不會的人我看沒必要繼續了 幫你人生QQ 07/21 12:11
67F：推 VYCMa: 除了整天美國美國 現在還要加講別人好可憐 人生QQ 才會講話 07/21 12:53
68F：推 VYCMa: 明明就有舉例$1000多/瓶的酒 看到$200就見獵心喜 起手式 07/21 12:57
69F：→ VYCMa: 先貶低對方 再吹噓自己..到底是有多自卑 我可不可憐 整個 07/21 12:58
70F：→ VYCMa: 意見不同就開始說別人莫名其妙 我也懶得回了 沒意義 07/21 13:02
71F：推 bluemkevin: 說現在台灣清酒的消費者盤也沒有錯阿，價格那麼高還越 07/21 15:22
72F：→ bluemkevin: 來越瘋 07/21 15:22
73F：推 karrwu: 很在意價格 就去日本再喝。偶爾想喝 這單杯價格算可以了 07/21 20:29
74F：→ karrwu: 但在日本居酒屋喝，一合(180ML)也是要700~1500日幣 07/21 20:31
75F：推 karrwu: 在台灣分三杯給你還用不錯的杯子 這樣真的很貴嗎? 07/21 20:38
76F：推 bluemkevin: 日本有專門的清酒酒專，單杯很便宜 07/21 21:19
77F：推 callTM: 如果每個都跟外國比....台灣高價少量的商品都很盤。 07/21 22:40
78F：→ callTM: 有人好像被戳到痛處 呵呵 07/21 22:40
79F：→ ssccg: 台灣清酒是貴，餐廳賣酒又更貴，但是一邊拿餐廳比一邊拿酒 07/23 02:22
80F：→ ssccg: 專比感覺是故意在誇大差距 07/23 02:25
81F：→ ssccg: 單杯比整瓶貴很多也是很普通，雖然貴但也不是他特別貴 07/23 02:34
82F：推 dichotomyptt: 以獺祭來說 日本約4000日幣 到台灣居酒屋可以到6K 07/23 08:27
83F：推 ezcom: 這篇不是在餐廳喝嗎? 拿餐廳價格出來鞭 有問題嗎? 07/23 08:38
84F：推 ezcom: 日本180ML $700日幣=203台幣 台灣60ML $200~400 我怎麼覺得 07/23 08:48
85F：→ ezcom: 日本超便宜。更不提日本薪水收入是台灣三倍 07/23 08:49
86F：推 karrwu: 我覺得樓上的說法，刻意忽略許多成本，然後直接拿薪水比 07/23 14:08
87F：→ karrwu: 忽略的成本就更多了 07/23 14:09
88F：推 bluemkevin: 所以有狂熱者拼命去日本喝，但時間成本高就是 07/23 14:36
89F：推 ezcom: 台灣赴日人數，從2003年的30萬成長到去年485萬，今年應該會 07/23 17:49
90F：→ ezcom: 破500萬。跟墾丁一樣 共潘那 ，那就乾脆去沖繩 07/23 17:49
91F：→ ssccg: 我是說上面有人清酒舉餐廳價，然後威拿酒專來比 07/23 18:36
92F：→ ssccg: 清酒在台灣大約日本3倍價(日幣當台幣賣)是共通情況，不限於 07/23 18:41
93F：→ ssccg: 這家餐廳，以獺祭來說 日本約4000日幣，為什麼後面會拿居酒 07/23 18:47
94F：→ ssccg: 屋價比，外面買整瓶也不用3K啊 07/23 18:49
95F：→ ssccg: 台灣酒專是日本定價3倍→沒錯 台灣餐廳是日本餐廳3倍→沒錯 07/23 19:02
96F：→ ssccg: 台灣餐廳是日本定價5倍→把餐廳價差誇大到台日價差上 07/23 19:04
97F：推 bluemkevin: 所以有閒錢閒時間的又有做功課的就跑去日本喝，有些日 07/23 19:15
98F：→ bluemkevin: 本專賣店可以搞到特殊品項又價格合理，居酒屋喝貴死了 07/23 19:15
99F：→ bluemkevin: 這篇文講的是單杯清酒酒吧，又不是餐廳 07/23 19:17