作者Kendy1709 (Lingua Latina)
看板Wine
標題[問題]請問如何自己製作葡萄酒呢?
時間Mon Jun 10 14:24:53 2019
請問如果要自己製作葡萄酒會很難嗎?
葡萄酒的保存會不會很麻煩呢?
請知道的人可以多指教
謝謝各位
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1F：推 highwayshih: 釀出葡萄酒很簡單 好不好喝又是另外一回事了 06/10 14:43
2F：→ DarkScorpio: 好事多葡萄汁加香檳酵母，可以自己實驗看看 06/10 21:21
3F：噓 Alano: 這裡也有伸手文喔 06/11 00:44
4F：推 cattgirl: 先參觀酒莊 06/11 03:26
5F：→ hk129900: 葡萄自己就有酵母了 就葡萄榨汁後加足夠的糖 最簡單 06/11 09:52
6F：推 blackzero1: 葡萄稍微清洗，連皮捏爆加砂糖丟玻璃密封罐等一週 06/11 11:04
7F：→ webster1112: 樓上那就我家做法類似 06/11 20:46
8F：→ zxc9411: 擔心汙染的話 可以買釀酒用酵母菌 酒精度則是有公式計算 06/14 19:50
9F：→ virustt: 直接買葡萄汁就能做了只是自製的沒多好喝就是了... 06/17 19:53
10F：→ virustt: 釀酒葡萄最好酸度要夠 基本上能買到的都是食用葡萄... 06/17 19:53
11F：推 kerenboy: 在台灣基本上很難買到可以釀酒的葡萄的，要有點門路 06/18 00:18
12F：→ kerenboy: 且那些葡萄也並不是國際主流品種，糖度完全不足 06/18 00:19