作者huskymilk (拉雪橇的狗)
看板Wine
標題[心得] 高原騎士10搭配中秋鐵板燒
時間Thu Sep 20 21:04:50 2018
中秋節就是要烤肉喝啤酒，小弟今年的中秋聚會是在家吃鐵板燒喝威士忌
品酒的酒齡不算長，前陣子喝多了雪莉桶偏甜的威士忌
（格蘭菲迪18 , 格蘭多納12, 百富12等）
想開始嘗試泥煤煙燻味的威士忌
看到品味壹番介紹高原騎士12年，加上酒友們的推薦
這次中秋鐵板燒就準備了高原騎士當搭餐酒
附上餐點照
https://i.imgur.com/zBwx3Nq.jpg
https://i.imgur.com/da4y1dk.jpg
這次牛排跟干貝還有威士忌都是costco採買
高原騎士則是先入手10年，禮盒似乎是期間限定
售價：999 ，附2個杯子，算是滿好入門的價錢
https://i.imgur.com/Y6MT2Vo.jpg
小弟我詞彙不多但品飲的第一口，沒想像中的嗆鼻
色澤是偏亮的琥珀色，初聞時還有淡淡的香氣，上網查說是石楠花的味道，
雖然不太懂石楠味，但是味道算是出乎意料可接受，泥煤味配上牛小排與干貝鐵板，
味覺上一開始很衝擊，後勁留在嘴裡卻是有層次的
→關於高原騎士←
成立於1798年的高原騎士，是位在北緯59度的奧克尼群島，是全世界最北的蒸餾廠。
有三分之一的島民是維京後裔，給人一種硬派的貴族感
(但讓我一直聯想到ＬＯＬ的維京蠻王ＸＤ)
https://i.imgur.com/XTXcRBI.jpg
PS同行的妹子說 ： 之前看戈登煎牛排配威士忌，好有品味～～
今日實際吃了後發現威士忌跟牛排真的很搭，但純飲威士忌味道太man了
總之下次會想嘗試12 跟18看看
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1F：推 taipeier: 我覺得這瓶的煙薰味滿剛好 09/20 21:21
酒友跟我自己都滿推薦這隻可以當泥煤味威士忌入門款
喝習慣可以再挑戰其他年份
2F：推 fs110787: 一般女生愛偏甜，但最近也蠻多女生愛泥煤味 09/20 21:22
3F：推 bearlove123: 比較愛12年，但這禮盒有杯子滿吸引人09/20 21:22
4F：推 darkmusic: 我是很喜歡這系列的浮雕設計 10年18年都收藏了09/20 21:25
5F：推 s111228s: 推一個，中秋也來試試，不過不同是我自己吃自己喝09/20 21:31
6F：推 Makarey: 原來蠻王是維京人09/20 21:39
※ 編輯: huskymilk (118.161.168.157), 09/20/2018 21:41:27
7F：推 WBS0615: 入門款明明是阿貝ten 好香好香09/20 21:57
8F：噓 d199210: 10年難喝到不行09/20 22:04
9F：→ acehold: 這支沒什麼泥煤味吧09/20 22:08
10F：→ acehold: 泥煤和煙燻是不同的事情啊09/20 22:08
11F：推 frogchild: 我是女生喝過HP 12覺得有個特別味道，朋友也是跟我說是09/20 22:19
12F：→ frogchild: 泥煤味09/20 22:19
13F：→ frogchild: 好奇想問泥煤跟煙燻差別？09/20 22:19
14F：→ worf: 正露丸味09/20 22:43
15F：推 crystalshamu: 謝謝分享~~~09/20 22:48
16F：推 Biayers: 我也滿喜歡HP不過沒喝過1009/20 22:50
17F：推 l2000000: 10年的泥煤味比起12年真的滿淡的，但初嘗試的人接受度09/20 23:44
18F：→ l2000000: 滿高 09/20 23:44
19F：推 yamax: 看看就好,上次提個石楠花馬上就被路人嗆石楠花才沒味道= =09/21 00:34
20F：→ THAO168: 女生喝18吧，高原騎士最溫柔的一款，也不會有重雪莉那種09/21 00:45
21F：→ THAO168: 壓舌感，餘韻也很長09/21 00:45
22F：推 asd8604: 石楠花是真的沒啥味道就是09/21 00:57
23F：推 youGG: 歐石「南」花（heather)落土腐化後清香比較明顯；石「楠」 09/21 01:37
24F：→ youGG: 花，是洨味XDD09/21 01:37
25F：→ billgats: 泥煤首推阿貝10，煙燻要請老船長登台09/21 01:51
26F：→ billgats: 其他都是妖魔鬼怪，燒烤啤酒才是最搭09/21 01:52
27F：→ billgats: 別被業配文亂推09/21 01:52
28F：推 Xiiiii0807: 比較喜歡1209/21 02:08
29F：→ bobbipeter: 燒烤配純飲威...好艱難的搭配.........我還是喝gin to09/21 12:00
30F：→ bobbipeter: Toinc跟highball就好......09/21 12:00
31F：→ bobbipeter: 不過原po這比較像煎牛排跟干貝...應該是可以啦09/21 12:01
32F：推 nouci: 推一定要嘗試18年真的差很多，不過你剛入門高原騎士10年是o09/21 12:46
33F：→ nouci: k09/21 12:46
34F：推 utadaken: 牛排加威士忌還滿不錯的啊www09/21 13:04
35F：推 qn520: 推威士忌搭牛排，等costco採買日來去買09/21 13:16
36F：推 purple8133: 沒破千 感覺可以收藏09/21 15:29
37F：推 Seraphina: 不愛泥煤味但這支還ok~09/21 15:37
謝謝大家回覆
高原騎士10年算是我第一次嘗試帶有泥煤味根煙燻味的威士忌
不過有看到版友說這支沒什麼泥煤味，或許我下次嘗試其他年份可能就可以喝出他的差異
大家推薦的18年跟阿貝10 我都會去嘗試看看！！
另外我這次主要是煎牛排跟干貝，覺得還滿搭
※ 編輯: huskymilk (180.217.130.94), 09/21/2018 15:44:27
38F：推 TUMUASHUN: 愛泥煤的話拉弗格1/4很讚 09/21 18:37
※ 編輯: huskymilk (118.161.168.157), 09/21/2018 22:37:27
39F：推 UCCU771101: 好像是只有costco獨賣 看過其他地方找不到 09/22 23:28
40F：推 utopia12: 推Caol Ila 09/24 00:49
41F：推 yoyo860116: 12裸瓶比10便宜 09/25 03:51
42F：推 k078787878: 十年應該是煙燻不到泥煤那麼重吧？ 這隻瓶身很好看手 09/25 21:51
43F：→ k078787878: 滑但喝起來不是很愛 09/25 21:51
44F：推 aannnn: 有牛肉給推 09/27 00:30