作者johnkry (john)
看板Wine
標題Re: [問題]九頭龍 逸品?
時間Sun Mar 25 14:42:18 2018
剛才想複製自己的文章才想到
漏問了個問題...
老魯在吃了二次居酒屋的認識下
發現台灣常見的大牌
大關,月桂冠,三得利
似乎不是小店的主打
理論上大廠都有外銷的產能了,
不可能賣不進吃飯的地方,
而超市通路則又回到我們熟悉的
大牌在賣,
想問問我看到的的情況是認知正確?
正確的話這種情況是怎麼並存的?
跟酒的關係似乎少了點...
純井蛙的好奇而己...
版友見諒
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1F：→ asd8604: 我怎麼有點看不懂你在表達什麼 03/25 14:50
2F：推 yoyo830917: 他的意思是為什麼大牌子打不進去一般餐廳的佐餐酒，明 03/25 16:36
3F：→ yoyo830917: 明零售通路的鋪貨率跟能見度都蠻高的 03/25 16:36
4F：推 WBS0615: 用銷售成本來看可能比較快瞭解，不是不打，是打了效益不 03/25 17:00
5F：→ WBS0615: 夠好 03/25 17:00
6F：推 Kulan: 勉強能看懂 不過表達能力真的有待加強.. 03/25 17:08
7F：→ s523698: 餐廳哪吃的了那麼多貨...盤商的溝通議價時間也是成本 03/25 18:08
8F：→ johnkry: 原來是這樣....感恩 03/25 20:01
9F：推 reihisui: 真的好吃的店要是選這三間的酒會被笑吧...... 03/25 23:29
10F：推 birdy590: 市場問題 居酒屋賣地酒比較有銷路 03/26 12:30
11F：→ birdy590: 量產大廠的主要市場不在這 03/26 12:30
12F：推 SymphonyHsu: 為了一些獨特性吧！ 小牌好地酒其實原價很便宜 03/27 09:23
13F：推 billliu14: 價格太透明也是夜點不願意進貨的原因 03/28 14:09