作者sppmg (sppmg)
看板Wine
標題[問題] 清酒選擇:越乃純吟/京姬大吟
時間Sun Oct 9 18:56:15 2016
我完全沒喝過清酒,一直想嘗試看看。昨天看到家樂福有日本週(?),
便宜的清酒(單價,因為我只想嚐味道,量不用多)有下面兩個
越乃雪椿 純米吟釀200ml $320
京姬 匠 大吟釀(非純米) 300ml $360
請問各位會選擇那瓶呢?特色是什麼?
純米吟和非純米大吟各位會選哪個?還是說酒廠才是重點?
還有什麼推薦入門的嗎?
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1F:推 iornt: 看上面的日本酒標示去選,看酸度 日本酒度等 10/09 19:06
2F:→ iornt: 去決定你想要喝甜一點,酸一點 10/09 19:06
3F:→ iornt: 如果標示資訊類似 在參考網路上這兩支酒類型 10/09 19:07
4F:→ iornt: 但是都到吟釀大吟釀了,通常就是看你喜歡的口感下去選就好 10/09 19:08
7F:→ sppmg: 上面標示很簡單耶!沒有風格描述,只有酒精度,成分。另一 10/09 19:11
8F:→ sppmg: 瓶有標100%山田錦 10/09 19:11
9F:推 m9fghost: 買 玉泉 菊富士 生貯藏 就好了 便宜又很棒! 10/09 19:15
10F:推 iornt: 要看詳細標示 10/09 19:19
11F:推 laggla: 都說100%山田錦了,還非純米? 10/09 19:29
12F:→ sppmg: 剛Google,山田錦是米種,「純米」通常指的是不另加酒精不是 10/09 19:40
13F:→ sppmg: 嗎? 10/09 19:40
14F:推 MetaLover: lag誤導人,"純米"指的是沒有另外加釀造酒精 10/09 20:11
15F:→ MetaLover: 吟釀大吟釀都已經是非常細緻的清酒了,喜歡哪一種還是 10/09 20:13
16F:→ MetaLover: 要自己喝才知道,至於如果想嘗試出純米、吟釀、純米吟 10/09 20:13
17F:→ MetaLover: 釀、大吟釀、純米大吟釀等這種工藝的味道差別,那選同 10/09 20:14
18F:→ MetaLover: 一個廠的各種產品平行品鑑比較好 10/09 20:14
19F:推 tzeru: 要是我不認識 我會從精米度挑欸 10/09 20:28
20F:→ litoinstic: 預算允許建議都買,兩者比較下也可找出自己的偏好 10/09 23:02
21F:→ kreuzritter: 家樂福有進辯天的出羽燦燦啊!! 10/10 01:13
22F:推 typhon: 完全沒喝過的話....先去居酒屋喝幾杯如何..... 10/10 08:41
23F:推 laggla: 為避免鬧笑話,以後只回威士忌文,在此特別致歉。 10/10 22:04
24F:推 bikevts: 精米度高也沒特別厲害,清酒韻味多樣,多嘗試才能知道自 10/11 02:05
25F:→ bikevts: 己喜歡怎樣的味道口感,沒有第一的酒啦,只有在某種心情 10/11 02:05
26F:→ bikevts: 或餐食當下想喝怎樣的酒 10/11 02:05
27F:推 s4272: 山田錦或被前雄町這中名米製酒先嘗試看看 10/11 09:43
28F:推 BAMB00: 菊富士生貯藏 冰冰的蠻好喝 家樂福現在有試喝 10/12 23:34