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恭喜,啤酒頭在WBA拿到四面牌! 果然,台灣釀酒的水準真得很高呀! 真高興自己目前每一種都喝過了 XD 以下為啤酒頭 FB 文章連結及內文 https://goo.gl/IYYTHu 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company 2016年8月15日 21:25 公開 【2016 World Beer Award WBA | 我們得獎了!】 WBA 是釀酒人的夢想,是啤酒比賽的聖殿。 我們幾個小時前收到通知,今年啤酒頭拿到兩面金牌、兩個國家優勝, 共計四面獎牌: 《 Experimental 實驗組 》 Country Winner Taiwan Head Brewers: 雨水 Rain Water Tea Ale 《 Pale Ale 淺色愛爾組 》 Gold Taiwan Head Brewers: 立夏 Start Of Summer American Pale Ale 《 IPA 印度淺色愛爾組 》 Gold Taiwan Head Brewers: 大暑 Major Heat Jasmine IPA 《 Herb & Spice 香料增味組 》 Country Winner Taiwan Head Brewers: 立冬 Start Of Winter Tea Ale 啤酒頭成立這一年多來,一路備受大家提攜照顧,才有機會在這樣的國際 一級賽事WBA中取得好成績。有實力不一定得獎,但沒實力一定落空, 我們會堅持下去,讓 Taiwan 這個名字繼續高掛國際賽場之中。 ** WBA - World Beer Award 每年舉辦於英國倫敦,是啤酒界中的世界一級賽事。2016 有來自全世界 30 個國家參賽,共計 1500 支參賽作品。 ** 熱騰騰 2016 WBA 官網得獎資訊查詢:http://www.worldbeerawards.com/ ** WBA 的世界最佳類別得獎者 World Best Winner 會在 2016/9/23 宣佈。 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.249.238
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1471279450.A.60A.html ※ 編輯: yanis (1.34.249.238), 08/16/2016 00:44:50
1F:推 yesno1011: 國家優勝沒有啥意義吧,不過拿到金牌的那兩支是真的實 08/16 09:50
2F:→ yesno1011: 至名歸 08/16 09:51
3F:推 suckmanisme: 都喝過~ 08/16 10:39
4F:推 Jameshunter: 終於不是某間借人器具得獎講成自己釀的得獎了 08/16 16:28
5F:→ yanis: 是說專業手工釀酒那家嗎?XD 08/16 16:32
6F:推 yesno1011: 啤酒頭也是請廠商代釀的阿 顆顆 08/16 20:28
7F:推 hasimofo: 我個人認為 啤酒頭的東西真的是台灣自釀唯一能喝的 08/16 20:30
8F:→ hasimofo: 講代釀? 配方 釀造 投酵母 都是啤酒頭的人 沒擁有釀酒廠 08/16 20:31
9F:→ hasimofo: 而已 08/16 20:31
10F:→ mij: 還有一家也有拿金牌 08/16 21:04
11F:推 jizzby3sec: 我只想到 靠么 又要收集加牌的酒標了 08/16 21:26
12F:推 CRonaldo5566: 其實代釀不代釀根本不是問題,你找人代釀還是要有 08/16 21:58
13F:→ CRonaldo5566: 自己的酒譜。 08/16 21:58
14F:→ CRonaldo5566: 不過說唯一能喝是誇張了點。 08/16 21:59
15F:→ CRonaldo5566: 另外一個拿金牌的是鈦金屬兄弟跟羅蘭合作的無花果 08/16 22:00
16F:→ CRonaldo5566: 啤酒。 08/16 22:00
17F:推 hasimofo: 我個人啦 因為我有太多不好經驗... 08/16 22:11
18F:推 CRonaldo5566: 可以理解,因為太多雷可以踩了。但是,這是條必經 08/16 22:12
19F:→ CRonaldo5566: 之路啊。 08/16 22:12
20F:推 CRonaldo5566: 踩到地雷一次就永生難忘了,XDD 08/16 22:18
21F:推 tudaer: 倒是還有一間鈦金屬兄弟也拿了一個金牌,第一次聽到這間( 08/16 23:57
22F:→ tudaer: 遮臉) 08/16 23:57
23F:推 hasimofo: 我那愛台灣的心被狠狠傷過N次了 嗚嗚 08/17 00:29
24F:推 yesno1011: 鈦金屬兄弟的酒是跟Bloch Brewing合作的 08/17 00:38
25F:→ yanis: 啤酒頭不是也採吉普賽式釀造嗎? 08/17 07:03
26F:→ yanis: 我喝啤酒頭也超容易踏到雷 喝到好幾次沒發好的 XD 08/17 07:05
27F:→ yanis: 台灣小廠也還是有很多能喝的啦 以質量來看台灣算很優了 08/17 07:09
28F:推 shaqwu: 全喝過1~2輪的+1 08/17 09:10
29F:→ shaqwu: 只有我喝到的"雨水"是有問題的嗎 XD 08/17 09:11
30F:→ shaqwu: 買了4瓶,開了3瓶全都喝不完倒馬桶QQ 08/17 09:12
31F:→ shaqwu: 順道一提,清明也是奇杷... 08/17 09:13
32F:→ graylive: 原來北台灣被海放了啊 08/17 09:24
33F:推 vchenkoshe: 清明這支真的XDDDDD 08/17 10:28
34F:推 Jameshunter: 顆顆 我指的是只出借器材 別人得獎後換自己釀就掛牌 08/17 11:21
35F:推 yesno1011: 這是職人精神的真諦 顆顆 08/17 12:28
36F:→ yanis: 不...這是手作的奧義! 08/17 12:41
37F:→ yanis: 雨水我也開過沒發好的...北台灣也開過好幾支是沒發好的XD 08/17 12:42
38F:→ yanis: 一喝就是糖水...我運氣真得非常好 ~_~ 08/17 12:43
39F:推 CRonaldo5566: 全部來看啤酒頭前期的作品是比較穩定也比較好評, 08/17 13:09
40F:→ CRonaldo5566: 後期評價真的就兩極了。至於清明,至少我覺得他是名 08/17 13:11
41F:→ CRonaldo5566: 符其實,這算是一個可以嘉許的點,XDDDDDD 08/17 13:12
42F:→ CRonaldo5566: 如果是酒花系的,23、55街、3000、Jim&Dad、麥田圈 08/17 13:15
43F:→ CRonaldo5566: 都可以試試。 08/17 13:16
44F:推 yesno1011: 麥田圈要看運氣 因為裝瓶線不是很穩 08/18 00:32
45F:推 pumpkinnn: 什麼叫做沒發好?可以請教一下嘛 08/18 03:40
46F:→ yanis: 就喝起來跟糖漿一樣 不是那種正常要表現出來的甜味 08/18 05:28
47F:→ yanis: 主要是二發的部分糖沒被酵母吃掉 所以有殘糖 08/18 05:28
48F:→ yanis: 如果好運碰到 一喝就明白了 像是啤酒加糖漿的感覺 XD 08/18 05:30
49F:→ vchenkoshe: 幹 這樣的話我也中過 08/18 10:29
50F:推 vchenkoshe: 我還以為甜甜的是特色 08/18 10:31
51F:推 CRonaldo5566: 有些是真的口味就是甜啦,但也很多真的不是......只 08/18 12:51
52F:推 yesno1011: 阿雨水就北台灣做的阿... 會有一樣的狀況不意外吧 08/18 14:03
53F:→ yanis: 甜的質感是糖漿那種 大概像市面上糖球的質感 08/18 14:30
54F:→ yanis: 也有點像楓糖的糖稠那樣 大暑、立夏、穀雨 我也碰到過 08/18 14:32
55F:→ yanis: 可以跟台啤水果啤酒比較一下 明顯就能知道不正常表現的糖味 08/18 14:33
56F:→ yanis: 最穩的還是要看種類 然後測可發酵糖 08/18 14:35
57F:推 bikevts: 除了大暑…其他我大推,會令人一罐又開過一罐啊。我個人 08/28 02:04
58F:→ bikevts: 較不愛大暑那種過分的回甘苦味 08/28 02:04







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