作者anidiot (^__________^)
看板Wine
標題[問題] 冰酒能放多久
時間Fri Jun 17 01:02:04 2016
大家好
第一次來酒板
有個問題想請教
由於小弟幾乎不碰酒類
所以對酒類一竅不通
若問題太蠢還請見諒
是這樣的
我2013年在美國的酒類專賣店
買了一瓶187ml的德國冰酒(30鎂左右)
瓶身上面是寫2008 Dr. Loosen Riesling Eiswein
買回來後一直放四度冰箱
沒有開過
最近想說乾脆趁人生日把它處理掉
但怕放太久喝了會出問題
上網查冰酒的保存期限眾說紛紜
所以來酒板求助
如果壞掉是會變酸嗎
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.249.96.51
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1466096527.A.028.html
1F：→ steel: 可以喝了，也可以再放至少15年吧。Riesling冰酒應該又酸又 06/17 01:34
2F：→ steel: 甜吧 06/17 01:34
3F：→ steel: 喝過fritz haag TBA 2010，是我喝過最酸和最甜的酒。太驚人 06/17 01:36
4F：→ steel: 了 06/17 01:36
5F：推 fuff1234: Dr. Loosen 好東西啊...... 06/17 02:40
6F：→ fuff1234: 你這好好放可以放超久啦 不是那些假冰酒可以比的 06/17 02:42
7F：推 bryan107: 這好酒不會這麼容易壞的，放心好了。 06/17 06:39
8F：推 shnh38: Fritz haag TBA ...笑笑 06/17 09:47
9F：推 hoshiyomi: 丟冰箱是橫擺嗎？放冰箱會比較怕軟木塞過乾。 06/20 21:26
10F：→ hoshiyomi: 手邊有兩隻Peller的2007年產冰酒，室溫橫放到現在還是 06/20 21:27
11F：→ hoshiyomi: 適飲期 06/20 21:27
12F：→ anidiot: 謝謝 最近會開來喝看看 （橫放2-3年） 06/27 03:24
13F：→ anidiot: 回報一下 好好喝 ：D 07/01 11:30